1、全麥麵包可以放在冰箱裡，雖然大多數人都選擇冷藏儲存，但是正確的方法是冷凍儲存。
2、全麥麵包如果冷藏儲存，麵包中的水分會大量流失，這樣時間長了會影響麵包的口感。如果將麵包冷凍儲存，這樣可以讓麵包保持一個美味的口感，比起直接將麵包放著，放進冷凍室是一種非常好的方法。
3、冷凍麵包的時候也有技巧，並不是直接將一大片面包塞入冰箱，這樣冷凍後再加熱會比較困難，吃起來感覺也不太好。
4、對於每天早上喜歡自己烤麵包的人來說，有可能因為吃不完而出現儲存上的問題。對於剛剛做好的麵包，不建議直接放入袋子中，要等到餘熱散完後，再放入袋子中。
5、麵包建議在四到五天內吃完，不能放置太久，這樣會大大影響口感。正確的麵包儲存方法是在恆溫中密封儲存，也就是在室內條件下儲存。
6、麵包在烤制完畢後，等到降溫到三十度四十度作用最好，方法是將其放入食品保鮮袋中，在室溫條件下儲存。
7、做麵包的時候，也要講究衛生，最好是減少讓手直接接觸面包，這樣可以減少細菌附著在麵包上。
