1、海螺並沒有海螺黃，海螺的尾部是屎。很多人以為海螺的尾部是可以吃的，以為它只是海螺黃而已，其實並不是這樣。海螺的尾部是呈現黃色的。其實這是海螺的內臟，它裡面還有一些沙子和腸子等等，也就是海螺的排洩部位,通俗-點海螺尾部發 黃的地方，確實是屎。所以說裡邊含有-定量的雜質，所以大家在吃飯的時候最好不要吃這個部位，而且這個部位很容易使膽固醇過高。
2、另外，吃海螺的時候，我們還是需要注意一些部位的, 其實除了尾部不能吃，它的頂部偏下的白色部位，也就是海螺的腦部，也是需要去掉的,因為海螺腦會分泌一些麻痺性的貝類毒素 ，所以說在吃海螺的時候也一定要去掉。
