1、好處:(1)補充營養:椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等,能夠有效地補充人體的營養成分,提高機體的抗病能力。(2)利尿消腫:椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效。2、壞處:(1)可能引起過敏,對牛奶等過敏一般是蛋白質過敏,椰子汁含蛋白質。(2)椰子富含蛋白質而不易消化。(3)飲用過多的椰子水,恐將使脾胃損傷更為嚴重,造成腹瀉、拉肚子等症狀發生。