雞毛菜土豆湯的做法：
材料：
- 雞毛菜：適量
- 土豆：2個
- 雞胸肉：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 雞精：適量
- 鹽：適量
- 雞粉：適量
- 食用油：適量
- 清水：適量
步驟：
1. 雞胸肉切成塊狀，用鹽和雞粉醃製15分鐘。
2. 土豆去皮，切成塊狀。
3. 雞毛菜洗淨，切成段狀。
4. 蔥姜切成末。
5. 鍋中燒熱一些食用油，放入蔥姜炒香。
6. 加入醃製好的雞胸肉翻炒至變色。
7. 加入適量清水，煮開後撇去浮沫。
8. 加入土豆塊，繼續煮煮10分鐘。
9. 加入雞毛菜段，繼續煮5分鐘。
10. 根據個人口味，適量加入鹽和雞精調味。
11. 最後，煮3到5分鐘即可關火。
