素韭菜雞蛋餃子的做法竅門 素韭菜雞蛋餃子的製作方法

1、取適量麵粉加溫水，和成軟硬適中的麵糰醒至三十分鐘。

2、韭菜洗淨提前控水，雞蛋備用。

3、鍋中入油燒熱倒入蛋液，炒散即可。

4、韭菜切碎，放入雞蛋碎，加五香粉和姜粉，淋入熟油拌勻。

5、醒好的面搓條，改刀同等大小的劑子擀皮。

6、餡料加鹽調味，開始包餃子嘍。

7、依次包好備用，真真的薄皮大餡哦。

8、鍋中入水煮沸，放入水餃煮兩開撈出。

9、搭配紅油醋汁同食，完美極了。