1、想要儲存到超過隔天的話要冷凍儲存。切成方便吃的大小之後，放進夾鏈袋中，麵包和麵包不要重疊，確實地排出袋內空氣後放入冷凍庫中。家用冰箱的冷凍庫有除霜功能，所以溫度會變動，儘量將麵包放入冷凍庫的深處。2、順帶一提，千萬不要冷藏儲存。設定溫度大約5℃的冷藏室是最容易使長棍麵包品質劣化的環境。冷凍儲存的長棍麵包有效期限為2～3周。請趁凍壞或品質變差前食用完畢。
