1、準備帶子、粉絲、油、鹽、醬油、蒜茸、蔥。2、將帶子洗淨，殼與肉分離；粉絲溫水泡軟；切蔥花、蒜茸。3、將帶子殼擺放盤中，粉絲鋪上。4、再將帶子放上。5、放鹽、灑蒜茸、淋醬油。6、開水上鍋，大火蒸10分鐘。7、取出後撒蔥花、淋熱油即可。
