1、一盒純牛奶+酸奶,一個酸奶製作機。攪拌並加溫到40度-50度。2、白砂糖融化後,加入一小盒酸奶做引子。3、攪拌均勻後,倒入酵素桶。4、蓋緊蓋子。5、放置在家裡比較溫暖的地方,發酵5-8小時以上。6、裝瓶或罐,冷藏後風味更佳。