1、合剝去外層的枯瓣,洗淨;芒果去皮、去核切成2釐米見方的小塊;黃瓜去皮,切成與芒果同等大小的塊;紫甘藍撕成圓片狀。 2、將加工好的所有材料混合,裝入密封盒中,放冰箱冷藏30分鐘。 3、取一小碗,將適量的色拉醬與番茄醬,倒入混合的果蔬中,充分拌勻。