如何製作玉米麵饅頭 玉米麵饅頭 製作方法

如何製作玉米麵饅頭 玉米麵饅頭 製作方法

1、首先,2碗麵粉和5碗玉米麵。 正常的玉米麵約為麵粉的三倍,可根據個人習慣增加或減少。

2、開啟酵母后,比例為半湯匙。 手冊上有特定方法可供參考。

3、酵母必須使用35度的溫水。 (這是一個小技巧,只要它不熱就可以喝)。

4、將準備好的酵母放入其中,倒入時用筷子攪拌。注意觀察到有多少水。 不要放太多。 (這是一個很小的方法,只需一個一個地檢視穀物)。 僅新增2勺白糖,即可根據個人口味適當新增或減少。

5、將玉米粉揉成光滑柔軟的表面。

6、如果您想縮短髮酵時間,現在可以在容器中發酵。 (這是一種小方法,將一鍋熱水燒開,倒入蒸鍋中,將玉米麵放入容器中,然後再將容器放入蒸鍋中,確保用於玉米麵的容器與水接觸, 並將其覆蓋。)

7、發酵後,將玉米麵揉成小球,放入鍋中,確保將其放在冷水中,然後用高溫蒸20分鐘。