1、冷藏法依照親人的胃口，冷藏一定份量的鮮麵條，密封性好，愛吃的情況下，下下鍋內，就跟新鮮的鮮麵條無有。肯定非常值得一試！將面片裁剪成適合的長度，麵條機改為出條的檔案格式，將面片出條。依照一家人一頓飯的量，將鮮麵條裝進自封袋。包裝袋上邊標明好時間、淨重，將其放進冰箱冷凍室冷藏。吃的情況下，將鮮麵條取下，放進鍋內就可以。由於表層有木薯澱粉，密封性效果非常的好，沒有水份干預，因此不容易黏連凝結，放進鍋內，輕輕地一撥，就散掉了，絕對不會斷、爛，實際效果十分的好！優勢：儲存方式簡易，方便使用。缺陷：冷藏前務必事前分派好淨重，不然不容易分散化。佔有冰箱冷凍室室內空間。密封性好些，要是觸碰氣體，冷藏時間久了，就非常容易斷掉。
2、乾躁法，一樣方式將面片碾成5檔薄厚。如果是乾躁法，則不需要裁剪長度，越久越好。面片上邊也不用抹乾澱粉了。拿筷子預留。麵條機開啟，將面片放進，出條，至進入類似面片的一半長短時，將木筷伸進，將鮮麵條挑動。將其置放在2個桌椅正中間，背陰處晾晒就可以。乾躁以後的鮮麵條，鋪平在砧板上，用刀割成適合長度，自封袋密封性儲存就可以。優勢：儲存更為多種多樣，便捷，吃是多少取是多少。儲存更為便捷，散裝也便捷。缺陷：鮮麵條鐳射切割的全過程中，有可能導致一部分鮮麵條斷裂。
3、用晒乾法儲存鮮麵條，麵糰必須足夠硬，足夠勁道，否則麵條在晾晒過程中容易斷掉。用這種方法儲存鮮麵條就不需要塗抹幹澱粉了，同樣是把麵糰壓制成5檔厚的面片，然後用筷子把壓出來的麵條從中間挑起來，懸掛在背陰處晾乾就可以了。接下來就是把晾乾的麵條裝入食品級的塑料密封袋中，密封起來放在室內乾燥處儲存即可。晾晒麵條的時候一定要選擇陰涼的地方，因為太陽的暴晒容易讓麵條彎曲變形，不好裝袋。將鮮麵條完全晾乾至少需要半天時間，裝袋之前一定要仔細檢視是不是乾透了，如果沒有乾透就裝入袋子裡儲存，容易發黴長毛，這樣的麵條就不能再吃了。
