手撕包菜最簡單的做法如下。1、取出包菜,先洗乾淨,量大小,根據自己需求。2、洗好後,就用手把包菜撕成小片,不能太大,也不能太小。3、開火,先放入油和鹽,再放入包菜,大火炒。4、一直翻炒著,2分鐘左右可以起鍋,起鍋前要放醬油。