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蒸鮑魚要用大火還是小火 蒸美味的鮑魚要用大火還是小火
分類:
經驗
閱讀(1.78W)
1、大火。為了保持鮑魚肉質的鮮嫩,蒸鮑魚的時間比較短。只有大火快蒸才能迅速將鮑魚
蒸熟
,避免營養的流失。
2、蒸鮑魚一定要在蒸鍋內的水燒開了,上汽之後再放入鮑魚,這樣能夠減短蒸鮑魚的時間,令鮑魚更鮮嫩。
標籤:
鮑魚
小火
美味
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