1、準備好蔬菜，洗淨切碎。2、臘腸臘肉切成小丁。3、糯米大米小米和在一起淘淨，用水泡十分鐘左右。4、蔥頭剝好切碎。5、炒鍋熱油放入蔥頭爆香後，加入臘味炒出油。6、倒入蔬菜粒炒變色，加入鹽和生抽。7、翻炒均勻後倒入電飯鍋。8、在電飯鍋裡攪拌均勻後，蓋上鍋蓋開始煮飯。9、跳到保溫狀態燜五分鐘後可以開鍋了，可加少量味精。10、裝盤撒入少量芝麻。
