1、食材：千層麵皮100克、麵粉25克、黃油25克、牛肉餡250克、洋蔥50克、西紅柿（大個）100克、胡蘿蔔40克、番茄醬20克。
2、黃油放入鍋裡等融化，黃油軟化後加入麵粉攪拌均勻。
3、再倒入一半的冷牛奶。另一半等牛奶變熱再倒入，加入20克墨西哥乳酪。達到粘粘的程度就可以倒入碗中備用。
4、胡蘿蔔、香菇、洋蔥、和火腿切成丁備用，橄欖油倒入鍋中，再倒入牛糜，加鹽。
5、加黑胡椒粉，等牛肉差不多都要熟了加入胡蘿蔔、洋蔥、香菇、和火腿。
6、2分鐘後加入一罐番茄醬攪拌均勻，蓋子蓋上6分鐘。
7、把牛肉鋪滿玻璃烤盤的底部，再鋪上一層白醬，再鋪上一層牛肉醬，再把馬蘇裡拉乳酪片撕成條鋪在牛肉上，再撒上50克的墨西哥乳酪。
