1、高筋麵粉110克，低筋麵粉45克，馬蘇裡拉乳酪120克，紅椒1個，青椒1個，聖女果3個，披薩醬適量，橄欖油10克，白砂糖8克，奶粉6克，水95克。
2、把高筋麵粉、橄欖油、白砂糖、酵母、奶粉、水放入麵包機中，然後啟動麵包機，將所有材料攪拌均勻，並揉成光滑的麵糰；
3、待麵糰發酵後取出，壓扁並焊成圓片，注意用力要大，需將圓片四周壓得比中間薄；
4、用叉子在圓片上戳小洞，防止放入烤箱烘焙時過度膨脹，影響製作效果；
5、製作披薩材料，把青椒、紅椒、聖女果清洗乾淨，切好放入盆中，加披薩醬、乳酪攪拌均勻；
6、用開水燙一下披薩材料，瀝乾水份備用，但需注意的是披薩醬最好重新塗抹；
7、把披薩醬均勻塗抹在圓片上，加少許乳酪，並把配料放在上面，最後撒上馬蘇裡拉乳酪子表面，放入烤箱中烘焙20分鐘即可食用。
