2、白糖加清水煮到糖化,放涼待用。
3、糯米粉加入放涼的糖水攪拌,麵糊拿起滴下不馬上塌下即可。
4、容器抹油,倒入麵糊,大火蒸1個小時左右,用牙籤插看牙籤上沒沾麵糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比較香)。
5、放涼切片,沾上蛋液,平底鍋放油,煎至兩面金黃色。
2、白糖加清水煮到糖化,放涼待用。
3、糯米粉加入放涼的糖水攪拌,麵糊拿起滴下不馬上塌下即可。
4、容器抹油,倒入麵糊,大火蒸1個小時左右,用牙籤插看牙籤上沒沾麵糊就熟了(直接吃也可以,煎了吃比較香)。
5、放涼切片,沾上蛋液,平底鍋放油,煎至兩面金黃色。