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碧螺春的沖泡水溫
分類:
經驗
閱讀(2.56W)
碧螺春是一種綠茶,適宜的衝
泡水
溫為80-85攝氏度。太高的水溫會破壞茶葉的營養
物質
和風味,太低的水溫則無法充分釋放茶葉的香氣和味道。一般可以先將水燒開,稍放一會使水溫降至適宜的範圍,再衝泡碧螺春茶葉。
標籤:
碧螺春
沖泡
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