產婦燉豬蹄湯是一道營養豐富、補充產婦體力的湯品，下面是燉豬蹄湯的做法：
所需材料：
- 豬蹄1-2只
- 薑片5片
- 料酒適量
- 鹽適量
- 黃豆適量（可選）
- 紅棗適量（可選）
步驟：
1. 將豬蹄刮洗乾淨，剁成大塊。
2. 鍋中加入足夠的水，加入豬蹄塊，加入適量料酒焯水，煮沸後撈出豬蹄塊，用清水沖洗乾淨備用。
3. 鍋中加入足夠的水，將豬蹄塊放入鍋中，再加入薑片，黃豆和紅棗（如果使用）。
4. 大火煮沸後轉小火燉煮2-3小時。期間需要不時撇去浮沫。
5. 燉煮時間結束後，加入適量的鹽調味。可以根據個人口味增加醬油或其他調味料。
6. 繼續小火燉煮10-15分鐘，使味道更濃郁。
7. 關火後，待湯稍涼後將豬蹄塊和湯一同盛入碗中即可。
這樣一道美味的產婦燉豬蹄湯就做好啦！注意燉煮時間要足夠長，豬蹄煮至軟爛的狀態才更能補充身體所需的營養。根據個人口味可以加入一些其他調料，比如生薑片、枸杞等。
