1、麵粉加入適量水和成麵糰表面擦油醒二十分鐘。2、豬肉餡加入蔥末，生抽，菜籽油，鹽，花椒油攪拌均勻。3、醒好的麵糰分成小面劑子搓成長條。4、切成小塊。5、把每一個小塊搓成長條擦油醒發。6、去一個小麵條按壓成餅。7、擀成面片薄一些，放入肉餡。8、從一端捲起來，收口處朝下。9、兩邊向裡摺進去。10、電餅鐺預熱放入火燒，蓋上餅鐺蓋煎至兩面金黃。11、火燒就做好了。
