1、食材:南瓜500g、大蒜5g、食鹽3g。2、取南瓜500g備用;3、將南瓜去皮切成片洗淨備用;4、將大蒜5g去皮切碎備用;5、在鍋中放入3g色拉油;6、加入切好的大蒜爆香;7、加入3g食鹽;8、將切好的南瓜片倒入鍋中;9、炒1分鐘,待南瓜熟透,加入3g雞精;10、起鍋,美味的南瓜片就炒好了。