1、白麵粉50克，黃豆麵粉25克，雞蛋，水，鹽，蒜苗白麵，黃豆麵，（也是豆粉）適量，雞蛋兩個，水適量。2、把準備的豆麵，白麵，雞蛋兩個，加水，拌勻。3、加適量鹽，切碎的蒜苗，蒜苗也可以是蔥花，韭菜，拌勻。4、熬子上放油，倒入麵糊。做熟一面，再在另一面上倒點油，然後翻面。5、熟了，煎餅的味道，有豆香味，沾點醋，更美味。
