1、沙湯一種是用骨頭湯熬製的,一種是用雞湯熬製的,裡面加上麥仁,千張,木耳等。
2、吃的時候,一般是將一隻生雞蛋打入碗中。
3、再用滾燙的沙湯衝入其中撒上胡椒麵、香油等,就做好一碗熱呼呼、香噴噴的沙湯了。