1、食材:麵粉適量,雞蛋1個,鹽少許 2、雞蛋一個,麵粉適量,少許鹽和成麵糰。 3、麵條機調製最厚檔,麵糰壓扁放入麵條機中壓成面片,將面片摺疊多壓幾次,做出來的麵條會更勁道。 4、依次調麵條機壓面片薄厚的檔次,達到自己想要的面片的厚度。 5、面片放入麵條機,選擇自己所需要的麵條的寬度,做出麵條。 6、做好的麵條要用手抖開,以免粘連。 7、鍋中燒開水。 8、放入做好的麵條,用筷子滑開以免粘連。 9、麵條煮好了,盛入碗中。 10、在拌上做好的肉醬,美味可口的麵條就做好了。