獅峰龍井是中國傳統名茶之一，產於浙江省杭州市西湖區獅峰山一帶。因產地位於獅峰山附近而得名，也因品質優良而被譽為“綠茶之王”。
獅峰龍井外形修長典雅、色澤碧綠、香氣清高、滋味甘鮮、葉底嫩勻柔韌，是中國十大名茶之一。獅峰龍井採用一芽一葉的嫩葉，不含中條（即老莖），製作工藝獨特，要求用滾水焯葉、手批揉、炒制收響、鬆火降溫、青堆、祛酸等嚴格工序，保證了茶湯清澈透亮、滋味鮮爽、回甘悠長，是茶中佳品。
獅峰龍井最佳的品嚐時間為穀雨前後，此時茶葉嫩度最佳，成品茶湯清香高雅，回味悠長。獅峰龍井不但是中國茶道文化的代表，也是中國茶葉品牌中的優秀代表。
