波士頓龍蝦爆炒竅門 爆炒波士頓龍蝦的做法

1、清洗龍蝦外殼輕鬆爆炒波士頓龍蝦的做法。

2、然後挖開蝦頭去腮，剪開背部去腸，清洗乾淨。

3、瀝水，並加生粉並攪拌均勻，然後放置1到2分鐘。

4、起油鍋炸至金黃色撈出瀝乾。

5、準備蔥薑片蠔油及料酒放入適當的油至大鍋爆炒2分鐘，起鍋前蓋鍋蓋悶1分鐘。

6、一碗新鮮的爆炒波士頓龍蝦就出爐了。