1、建設場地：養殖黃鱔要使用水深在一米以上的池塘，且水質要使用乾淨無汙染的清水。2、投放魚苗：用生石灰對池塘消毒，然後將黃鱔苗投放在池塘中。3、餌料配製：使用蚯蚓、蝌蚪、蠅蛆等配制飼料。4、定期巡查：每隔10天灑一次生石灰。
