1、北面陽臺適合種耐陰的蔬菜。耐陰的蔬菜有姜、小蔥、蒜、生菜、芫荽、小油菜、富貴菜、萵苣、韭菜、蘆筍、空心菜、木耳菜、甜菜和臺灣西洋菜等，北陽臺還可以種植紅薯、豌豆和蘿蔔摘幼苗來食用。2、我國北迴歸線以北的地區，北陽臺全年幾乎不見直射光，在北迴歸線以南的地區，如廣東、廣西和雲南等省份的部分地區，朝北陽臺全年有少量的陽光，在夏季6月21日前後有充足的直射光。北陽臺的光照不足，蔬菜通常會長得柔弱，所以應該種植對光照要求不高的耐陰短日照蔬菜。
