肉饼的精选知识

功效：肉饼是一道营养丰富的美食，富含蛋白质和各种维生素，有助于提供体力和满足饥饿感。它可以作为主餐或小吃，在任何场合都能受到欢迎。材料：1.500克绞肉（可以使用猪肉、牛肉或鸡肉）2.1个洋葱（切碎）3.2个大蒜瓣（切碎）4.1个鸡蛋5....

1、肉饼汤隔水蒸1个小时能熟。2、肉饼汤是一道美味的菜肴，它的主要做法是隔着冷水蒸熟，掌握正确的蒸煮时间，对制作美味的肉饼汤极为重要，蒸煮时间不宜过长也不宜过短，时间过长会破坏肉饼汤的口感，但是时间过短可能会导致肉...

南昌鸡蛋肉饼汤的做法如下：材料：-鸡蛋：2个-瘦肉：200克-韭菜：适量-姜蒜：适量-盐：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-高汤或鸡汤：适量步骤：1.将鸡蛋打入碗中，打散备用。2.将瘦肉切成细丁，加入适量的盐、酱油和白胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。...

皮蛋肉饼汤的做法：材料：-2个皮蛋-200克猪肉末-1个鸡蛋-2片葱花-2片姜片-1个鸡蛋汤料包-1勺料酒-适量盐和胡椒粉-适量食用油-适量清水步骤：1.将皮蛋撕成小块备用。2.将猪肉末放入碗中，加入鸡蛋、葱花、姜片、料酒、盐和胡...

1、主料：猪肉馅、泡发香菇、干虾米、姜、葱、枸杞。2、把香菇，虾米切碎，伴入肉馅，加姜葱。3、给伴好的肉馅调料，加入盐，味精。4、拿一个深盘，用勺子将肉馅压扁在盘上，然后加水，滴几滴鲜味酱油，撒几粒枸杞。5、上锅蒸十二分钟左...

1、准备材料：猪肉馅160克、咸蛋1个、毛豆60克、色拉油适量、薄盐生抽2勺、白胡椒粉少许、料酒1勺、鸡粉少许、葱花少许。2、首先准备好猪肉泥。3、加入半个生的咸蛋白。4、加入料酒、白胡椒粉、鸡粉和适量水。5、用筷...

1、首先要将猪肉洗干净剁碎并放入碗中，猪肉最好选那种肥瘦相间的，吃起来才会愈加鲜美，接下来往剁碎的猪肉里放入葱白，老抽，油，料酒搅拌均匀后就可以了。2、接下来要把调料搅拌均匀的猪肉腌制10分钟，然后把猪肉放在盘子里，压实...

1、香菇蒸肉饼用料：瘦肉100g、香菇2朵、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、生粉适量、姜末适量、蒜末适量、葱花适量。香菇提前泡发。泡发好的香菇切碎备用。瘦肉先切小块，然后剁成肉泥。把切碎的香菇和剁好的肉泥放...

1、原料五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只。调料：鸡粉，生粉，麻油，糖。2、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。3、五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後加入梅菜和冬菇碎捞均匀。...

银鱼肉饼汤是一道美味营养的汤品，以下是制作该菜品的方法：所需材料：-银鱼100克-鸡胸肉150克-鸡蛋1个-青葱适量-姜末适量-盐适量-料酒适量-高汤或清水适量步骤：1.将银鱼用清水冲洗干净，去除杂质。如果银鱼比较大，可以将其切...

1、青菜肉饼配方:肉类+肉类+其中一种(4级菜、5级菜、6级菜)。2、制作类型：二级灶台-烹饪。3、青菜肉饼食用后可以增加540点饱食度本里喂给宠物增100，持续15分钟，并获得大量灵气，可喂给宠物增加饱食度和灵气。...

咸鱼蒸肉饼是一道传统的粤菜，口感鲜香咸鲜，下面是制作咸鱼蒸肉饼的步骤：材料：-咸鱼：适量-猪肉糜：500克-鸡蛋：1个-葱花：适量-姜末：适量-盐：适量-生抽：适量-淀粉：适量-花生油：适量步骤：1.将咸鱼用刀背拍松，用热水泡软，去掉鱼骨，切成小块...

东河肉饼是一道传统的北京小吃，味道香嫩，外脆内软。下面是东河肉饼的做法教程。材料准备：1.5斤猪肉馅3个大洋葱1根生姜适量盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量糖适量料酒适量淀粉适量面粉适量食用油步骤一：准备猪...

1、烧开一大锅清水，将热水倒入盆中，等到水变温后，加入面粉和面。这时一定要使出你毕生的力气，用掌根耐心和面，面一定要软。2、把和好的面静置半个小时，也就是我们俗称的醒面。3、面醒好后继续揉搓一会儿，可以在揉面的时候加...

1、主料：雪梨一个、猪瘦肉150克、盐2克、姜汁几滴、葛粉10克。2、前腿瘦肉一块，洗干净。3、猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。4、团成一个圆球。5、用手压成一个圆饼状，放入砂锅。6...

肉饼是一道经典的家常菜，在制作过程中，以下是一些可以使肉饼更加美味的技巧：1.选择合适的肉：肉饼的主要成分是肉，可以选择猪肉、牛肉或者鸡肉等。为了增加肉香，可以使用肥瘦相间的肉块或者添加一些肥肉。2.切细或绞碎肉：将肉...

1、准备瘦猪肉馅200g、鸡蛋一枚、咸蛋黄一枚、花生油50g、干淀粉10g、盐、鸡精少许。2、瘦猪肉馅中加入生抽、鸡精、盐、干淀粉、油、鸡蛋拌匀，盛入容器中，压成1cm厚的肉饼。3、将咸蛋黄放在肉馅压出的浅坑上，并将一汤匙...

1、主料：五花肉(150克)、面粉(一大碗)；辅料：梅干菜(150克)2、做法：梅干菜用温水泡1小时洗净挤干水剁碎，五花肉去皮洗净剁碎，二者中混合加入料酒、生抽、白糖、胡椒粉、香油。3、搅拌均匀待用。酵母倒入温水中融化，慢慢倒入面...

1、材料：猪肉500g、藕1根。2、将猪肉清洗干净搅成肉末，加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀。3、然后将莲藕去皮切块，放料理机中搅碎，加入肉末中搅拌均匀，往一个方向搅拌上劲。4、起锅烧油，将莲藕肉泥揉成圆球，然后压扁，...

1、原料：面粉、牛肉馅、葱头、酵母、盐、蚝油、老抽、十三香、香油、白芝麻。2、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。3、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。4、葱头切成沫。5、葱头沫放到牛肉馅里调匀。6、发酵好的面...

1、面粉倒入响水中，搅拌均匀。2、加入15g玉米油，揉成光滑的面团。3、盖上湿布，静置一小时。4、20g玉米油煮沸，倒15g面粉中，搅拌均匀。5、猪肉馅、豆瓣酱、胡椒粉、15g玉米油、酱油和牛仔骨混合，揉匀。6、取出面团，擀成长方形...

1、微波炉加热冷冻肉饼要加热5到10分钟。2、微波炉加热食物的时间本身就很短，而且肉类不能加热时间过长，所以只需要将冷冻肉放进微波炉里，加热5分钟至10分钟就好。注意，加热冷冻肉的时候一定要将肉类变成全熟，不能加热到半...

1、蒸肉饼一般在开锅之后还要蒸10分钟以上，具体的时间要看肉饼的厚度。比如说一公分以内厚度的肉饼，一般只要蒸10分钟，但是如果超过一公分，则需要增加2分钟，特别厚的肉饼就需要蒸15分钟。2、一般蒸肉饼的时候不建议将肉饼...

1、面粉200克，猪肉(瘦)70克，盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜。2、将面粉放入盆中，用温水和好后饧发一会备用。3、瘦肉洗净剁成肉馅。肉馅中加入盐、料酒、酱油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、葱姜...

1、面粉中加少许盐搅匀，面粉划分为2半，一半放入开水搅拌成絮状，一半放入冷水搅拌成絮状。搅拌好后两种面合在一起。水少量加，没有量准确的克数。2、加10克食用油将面揉至光滑，不粘手。3、在垫子上刷少许油，面团整形待用。不...