菜谱的精选知识

1、砂锅杂菜汤材料：家乐浓汤宝1块，新鲜蔬菜，鱼丸脆皮肠，厚海带，魔芋菊花，土豆片。做法：准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰，蔬菜洗净撕开，海带切成菱形，土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下，总之一切食材要保证干净...

1、泡菜猪肉材料：生净猪肉片200克，豆腐一块，泡菜200克。调料：酱油一大匙，绍酒三大匙，芝麻油一小匙，葱花少许。做法：将豆腐沥干水分，不罩微波薄膜，高火2分钟，取出后切成适当大小块。将猪肉切成适当大小放入容器中，加入所有调料，罩上...

1、年夜饭菜谱：主食粗细搭配。年夜饭菜谱中还会有年糕等点心，作为年夜饭的主食菜谱，妈妈的年夜饭主食菜谱中，十分注意粗细搭配即可，根据家人的体质适量选择坚硬或黏性食品，防止引起消化不良。2、年夜饭菜谱：冷热菜搭配。年夜...

1、准备材料。（配料：青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖）2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒...

核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的...

1、原料：鸡蛋1个，高筋面粉500克，牛奶180克，糖60克，酵母3克，盐巴6克，黄油10克。做法：步骤一：盐巴、白糖加一点水融化，除黄油外全部加入面粉揉和均匀，加入软化好的黄油；步骤二：分三份，搓长形，擀薄卷起来；步骤三：二次擀扁再卷起来，放空气炸...

苦瓜大家都发非常熟悉，而且苦瓜的确是一道减肥的好菜色。但是，很多人都不喜欢苦瓜的味道，觉得做出来不好吃，今天小编就为大家推荐，几道苦瓜做的美味减肥菜谱，让你从此不为苦瓜而发愁。方法/步骤1苦瓜菠萝汁主料：菠萝，少量蜂蜜...

1、木耳炒莴笋步骤：（1）莴笋去皮，木耳提前送温水泡发。莴笋切片，木耳撕成小朵，生姜切碎。（2）锅烧热，放入适量油，放入生姜爆香。放莴笋断生，再放入木耳，翻炒均匀。（3）木耳很容易熟，稍微翻炒几下，加少许盐翻炒均匀，接着滴几滴酱油，翻炒均匀...

1、自制丸子。食材：三文鱼500g，鸡蛋黄1个，西兰花两小颗，小香芹1小把，紫甘蓝。把所有食材用料理机打碎，均匀拌在一起，将肉馅团成60g大小的圆形丸子，每次吃的时候，蒸两个就可以啦；也可以一次性都蒸熟吃的时候提前解冻2、蔬菜拌肉...

根据中国传统习俗，一般认为婆婆最忌讳吃以下几种菜谱：1.含有大蒜或洋葱的菜肴：大蒜和洋葱具有刺激性的味道和气味，被认为有助于提升性欲和情绪，因此婆婆可能希望避免食用这类食物。2.寒凉性质的食物：根据中医理论，寒凉食物如...

【功效】这道夏天简单又好吃的菜谱是清爽解暑，提供足够的营养和水分，并能增强食欲。【材料】-青瓜：2根-胡萝卜：1根-香菜：适量-青蒜：适量-盐：适量-醋：适量-白糖：适量-鸡精：适量-花椒粉：适量【做法步骤】1.准备好所有的食材。青瓜...

1.红烧肉配炒青菜：将红烧肉切块，煮熟后配上炒好的青菜，香甜可口。2.手撕鸡配凉拌黄瓜：将煮熟的鸡肉手撕成丝，与凉拌黄瓜一起拌匀，清爽又美味。3.鱼香肉丝配炒豆芽：将猪肉切丝，用鱼香调料炒熟，再配上炒好的豆芽，色香味俱佳。4.鲜...

1、清蒸红薯。红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。2、蘑菇炖豆腐。豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。豆腐内...

1、固始旱鹅块锅做法：（1）此菜选用固始农家鹅，经宰杀治净后，先是放加有姜葱、料酒和盐的鲜汤锅里，煮熟再捞出来斩成条块。（2）净锅放油烧热，下姜片、葱节、干辣椒丝炒香后，掺入煮鹅的原汤烧开，倒入鹅肉块，加盐、酱油、味精调味。（3）在...

1、材料；韭菜，鱿鱼须，酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐2、韭菜切段，鱿鱼须切条。3、锅内上热水把鱿鱼须放进去烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。4、锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，少量味精，料酒，十三香粉煸炒。5、最后放入韭菜...

功效：提供丰富的营养，增强身体免疫力。材料：-250克鸡腿肉-1个洋葱-2个胡萝卜-1个小青椒-适量蒜末-适量姜末-适量盐-适量生抽-适量料酒-适量白胡椒粉-适量淀粉-适量橄榄油做法步骤：1.鸡腿肉切成小块，洋葱、胡萝卜和小青椒切...

以下是一些年夜饭菜谱大全家常菜的推荐：1.鱼香肉丝：鸡胸肉切丝，加入蒜末、姜末、豆瓣酱爆炒，加入糖、醋、酱油、料酒、水淀粉烧开，最后加入胡萝卜丝、青椒丝煮熟即可。2.红烧肉：将五花肉切块，放入冷水锅中焯水去腥，沥干备用。...

1、虾仁挑去虾肠洗干净控干水，加一勺料酒，半勺白糖，少许盐抓匀腌制十分钟以上。一个蛋清打散。2、蛋清里加马铃薯淀粉和面粉比例2:1。马铃薯淀粉的黏度大些，有助虾仁炸出脆皮，加少许水调成粘稠的面糊备用，水一点点的加面糊...

以下是十种莴苣菜谱的做法：1.清炒莴苣：将莴苣切段，加入热锅中炒熟，可根据个人口味加入盐和味精调味。2.莴苣沙拉：将莴苣洗净切片，加入其他蔬菜、水果和调味料，混合搅拌即可。3.莴苣炒鸡蛋：将莴苣切碎，鸡蛋打散，加入热锅中炒熟，可...

每种病人都有其相对应的食谱，就例如高血压患者不应该是油脂过多的食物，那么今天在这里，我们就给大家介绍一些关于肾病的食谱。方法/步骤1第一：要注意过咸类不吃，包括腌制类的食物,辛辣刺激类的食物也要少吃，被污染的不吃,烧...

1、拌菠菜制作方法：将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫约2-3分钟捞起沥干水分,拌人麻油、食盐即可食用。2、银丝黄瓜把黄瓜去皮洗净,切成块状,放人碗内;蒜瓣捣碎,拌入黄瓜内,撒入适量食盐腌渍片刻；将粉丝洗净,煮好,捞出放入...

1、糯米头天泡好，第二天煮的时候少放点水，用电饭煲快煮，一煮完就开盖，不需要闷。2、一斤米线菜加200克开水烫一下，取约250克粉红色的汤汁。烫面，醒发约半个小时。3、五花肉、黑木耳、胡萝卜、葱分别切丁。先煸肥肉，煸透。基...

1、年年有余主料：黄河鲤鱼1条重约750克配料：香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个调料：色拉油1000克（约耗100克）、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量做法：（1）将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上，用刀...

1、素食早餐三明治。食材：吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。2、迷你水果三明治。食材：土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。方法/步骤1素食早餐三明治。食材：吐司4片、生菜...

1、【小鸡炖蘑菇】所需材料：散养鸡1只、东北干榛蘑150克、粉条1把、油盐适量、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒10粒、大料1个、干辣椒2个、酱油2汤匙、料酒1汤匙、白糖1汤匙。做法：将干榛蘑提前投洗两遍，放在清水中浸泡2-3...