馅饼的精选知识

1、食材：大头菜1个、黄瓜1个、青椒1个、食用盐适量、葱花儿适量、味精1食勺、花椒粉1食勺、虾米少许。2、用温水和面，稍软些，和好盖盖子放一边。3、1,5斤左右的大头菜，大头菜去外皮冲洗干净。4、切开去掉根部，不要把根部丢...

1、歇后语是：天上掉馅饼——坐享其成。2、指不用出力即可享受现成的东西。3、含义：天上掉馅饼本指天空中降落类似馅饼那样的既免费又好吃的食物，泛指在自然生活中会无缘无故的发生一些可以满足人们欲望的物质或财富上面...

1、材料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉600克，大葱60克，盐8克，味精5克，白砂糖10克，酱油10克，香油15克，料酒4克，花生油100克2、将葱洗净切成末备用；将猪肉剁碎成肉泥备用；3、将面粉倒入盆内，加入水，和成面团，饧约30分钟；4、将肉泥放入盆内，加入...

1、将称好的面粉放在干净的盆内，加入盐搅拌均匀。2、加入125毫升烧开的滚水将一半的面粉用筷子搅拌成松散状，再加入225毫升冷水将剩下的一半面团搅拌成松散状。3、然后用手将面团揉至“三光”，即面光、盆光、手光。将揉...

《搭错车》改编自台湾同名电影，四十岁的哑巴孙力碰到了天上掉馅饼的好事，年轻美貌的返城姑娘刘之兰嫁给了他。当知道刘之兰肚子里怀着别人的孩子，喜剧顿时成了悲剧。《搭错车》改编自台湾同名电影，是由高希希执导，李雪健、...

1、南瓜1块、面粉1小碗、豆沙适量。酵母4克、白糖1勺。2、南瓜洗净去皮，切成薄片，上蒸锅大火蒸二十分钟南瓜蒸熟。3、把蒸好的南瓜取出倒入大点碗中，趁热加入白糖1勺白糖，压成南瓜泥，放置南瓜泥不烫手，倒入酵母4克，搅拌化开...

1、馅饼的面和水的比例是500克面粉，350克的温水，但是在实际操作中，由于不同面粉的吸水性不同，所以根据要根据实际情况增减。宁可稀不能稠了。2、和好的面刷墙一层油，既可以保持面团的水分不流失，也可以让面团有更强的延展性...

1、食材：青椒3个、火腿半个、面粉适量；辅料：蚝油适量、盐适量、花生油适量、咸鲜口味2、用热水和面，和好后用盖子盖起来醒一下。3、将青椒洗净去筋切碎，火腿切碎。4、在馅料中加入蚝油和盐。5、锅里加少量油烧热，油热以后倒...

1、和面：盆里加入500克面粉，分次加入250克开水，用筷子搅拌，然后再将剩下的面粉加入100克温水搅拌，最后把两种面絮用筷子搅拌在一起，然后用手揉成面团，揉面的过程记得往手上擦上食用油就不粘手，一边揉一边往手上擦食用油，这样既...

做馅饼时，一般需要以面粉为主要原料制作面团。以下是一个简单的馅饼面团制作方法：材料：-250克面粉-125克冷牛油-60毫升冷水-1/2茶匙盐步骤：1.将面粉和盐放入大碗中，搅拌均匀。2.将冷牛油切成小块，加入面粉中。3.用手指轻轻...

1、将面粉舀到大碗里。打开水龙头，小的水流。2、左手拿碗，右手拿一双筷子，边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。3、继续。不断移动碗的位置，搅拌的动作不要停止，让水流浇到有干面粉的地方。4、直到所有的干面粉都润湿了，包...

1、食材：面粉、洋葱（已清洗）、猪肉末。2、将已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、搁入大碗中。4、随后，合入猪肉末。5、加适量的料酒。6、加适量的生抽。7、加适量的盐。8、加适量的味精。9、调味拌匀，待用。10、窍门就是洋...

1、面粉加50度的热水和成棉絮状。2、揉成光滑的面团，醒半个小时，这期间做牛肉馅。牛肉馅加葱花。3、加入现磨黑胡椒，可以多一些。4、加入生抽。加入盐。顺一个方向使劲搅打。5、醒好的面擀成长方形的面皮，薄一些。铺上调...

1、面粉加水和成软面团。醒15分钟。2、虾仁切碎放料酒腌制，木耳泡发后切碎。3、韭菜洗净后切末。4、虾仁用1勺油滑熟。5、鸡蛋加2匙盐搅匀，用2勺油炒熟，并用锅铲捣碎，把鸡蛋，木耳，熟虾仁，韭菜混合。6、加1匙盐搅拌均匀。7、...

1、用料:面粉250g,酵母3g,面碱1g,糖5g,水170-180,猪肉,青椒或麻椒,生抽,老抽,大酱,冰糖,白胡椒,盐,蚝油,料酒,花椒,大料,桂皮,大喜大,葱,姜片。2、麦多馅饼的做法：面料所有成分混匀成团，醒30分钟，面一定要软，一定要软.(醒...

1、首先将馅饼放在可以放入微波炉的餐具中。2、将餐具放入到微波炉里。3、将微波炉接通电源，选择加热功能，时间1-3分钟，开始加热。4、最后等时间到微波炉会发出提示音，关闭电源，取出馅饼即可食用。...

1、将一些面粉放在碗里，再放些水进去，不要太多，几滴就可以了，然后用筷子不断搅拌，一边倒水，一边拌，等到面出现疙瘩的时候。再加些水，继续搅拌，面都湿了，就不用再搅了，就可以停止放水。面粉和水的比例要调好，不要太多，也不要太少，太...

1、土豆蒸熟捣成泥，加入淀粉搓成颗粒状。加少许沸水，揉成光滑面团。瘦肉剁细，芹菜，香菇，葱姜等切成末，加入鸡蛋，盐，香油拌匀搅打上劲做成馅料。2、取土豆面团捏成包子一样的皮，包上肉馅，拍上熟芝麻做成生胚。3、平底锅刷油，放上...

1、菠菜适量，去蒂洗净热水轻焯；粉条用冷水泡开并煮软。2、将洗净的菠菜切碎挤去多余水分，粉条切段放入搅拌盆。3、虾皮用滤网清洗后放入盆中。4、鸡蛋3—4个，搅打成蛋液并炒熟，成丁状。5、将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合。6...

1、主料：小麦面粉400克。辅料：牛肉600克，白菜260克，大葱110克。调料：花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克。2、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。3、面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟...

韭菜鸡蛋馅饼是一道传统的中国美食，口感香脆，味道鲜美。下面是制作韭菜鸡蛋馅饼的详细步骤。材料：1.韭菜：适量2.鸡蛋：2个3.面粉：250克4.水：适量5.盐：适量6.生抽：适量7.食用油：适量步骤：1.韭菜准备和处理：将韭菜洗净，切碎备用。2.面...

1、提前发好面！土豆擦丝，胡萝卜是中午多出来的一小节，发挥创意加了进去，看个人喜好，下锅炒至变软，加盐和黑椒粉拌匀2、盛出晾晾3、这是加了自制辣椒油的，因为家里有人无辣不欢4、发好的面揉好切小剂子，像包包子那样擀成中间厚...

1、［南瓜素馅饼］原料：菜南瓜300克、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋2个、粉条适量、面粉400克，水适量，酵母2克。2、做法：将南瓜（要用绿皮的菜南瓜，黄皮的不行），去皮去瓤，擦成丝，加入一勺盐，静置一会杀水，用棉布包南瓜丝将水份挤干净，剁碎。...

1、猪肉切成小粒，葱姜分别切成末。2、和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料，顺着一个方向搅拌均匀。3、豆角洗净放入热水中焯一下，取出控干水分切成末。放入调好的肉馅中。4、面粉放入盆中加入一枚鸡蛋，加入水合成稍...

1、主料：猪肉150g、韭菜适量、大葱姜适量、植物油适量、香油适量、精盐适量、十三香适量、蚝油适量、鸡精适量。2、准备生面团，和好后盖保鲜膜醒发一下。准备洗净的韭菜、猪肉、葱、姜。3、猪肉切小块，剁成肉馅儿，葱姜切...