炒河粉的精选知识

1、河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。2、方法：买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。3、鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。4、热锅油装洗好的绿豆芽倒入...

1、用料：鲜河粉500g、黑胡椒牛排2块、蒜黄适量、生抽适量、盐适量、老抽适量。2、锅中做水，水开后放入鲜河粉汆烫一下，捞出过凉水，备用。3、黑胡椒牛排切成条备用；蒜黄洗净，切断备用。4、锅中放少许油，油5成热时，放入牛肉条翻...

1、准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。下菜心炒至变色。5、下河粉炒匀炒软。6、下生抽...

1、绿豆芽洗净(如果有时间的话，可以把头尾去掉)，放开水里灼一下，断生就捞起来，滤干水分；2、把鸡蛋炒熟，划成小块，盛起来备用；3、取一小碗，放点盐，鸡精，酱油，一点点糖(可不加)，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱，再加点凉开水(一汤匙左右)；4、...

1、主料：河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。2、辅料：盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。3、做法：（1）备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制。（2）热锅爆香蒜末，把...

1、炒河粉有营养。2、河粉当中富含碳水化合物，而碳水化合物主要是构成机体的重要物质，也含有人体所需的膳食纤维、蛋白质、维生素等成分，早上适量的吃一些炒河粉，能够提供以及储存身体所需的热量，可以避免早上没有吃东西，身...

1、牛肉切薄片后，分三次打入水分，加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。2、葱切碎，姜切丝，辣椒，沙茶酱准备好。3、锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。4、下牛肉炒香炒干，下河粉、生抽炒干，炒香。5、...

1、把瘦肉洗干净，切片。放入少许盐，蚝油，料酒，胡椒粉腌制8分钟。2、准备两条小葱洗净，切成小段，准备好500克河粉备用。3、拿1个干净的小碗，打入两个鸡蛋，搅散备用。4、烧热锅放入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，用小火煎熟后，装碗里备...

1、炒河粉准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。制作方法；河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。...

1、原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。2、腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。3、调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。4、芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。5、虾仁洗净，沥干水，加腌料腌十分钟；泡油，或...

1、用料：河粉适量、鸡蛋适量、菜心适量、油适量、蒜末适量、生抽适量、盐适量。2、菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。3、平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。4、铲成小块，下蒜末爆香。5、下菜心炒至变色。6、下河粉。7、...

广式早茶，品种多，口味丰富，河粉是各大茶楼排行榜前十名，但我们自己做的炒河粉经常会粘锅，有什么技巧可以让炒河粉不粘锅吗？方法/步骤1炒河粉不粘锅的技巧21.河粉炒之前抹点油，这样炒河粉不粘锅，韧而滑爽。32.炒牛肉、豆芽、河...

1、食材：干河粉一斤、猪瘦肉适量、胡萝卜半个、豆芽、香葱、红辣椒1个、花生油、食用盐、酱油、蚝油、香葱、生粉、料酒、生姜。2、猪瘦肉洗净切薄片，放盐、花生油、生粉、料酒、生姜、酱油搅拌均匀。豆芽去根部，清洗干...

1、主料：河粉200克。2、辅料：韭菜一小把、豆芽100克、鸡蛋一粒。3、买回来的河粉要用水清洗一遍，这样也卫生，鸡蛋加盐打散，豆芽摘取老根，韭菜切寸断即可。4、热锅热油，将蛋液倒入，看刚凝固就用筷子快速的拨散开。5、接着将豆...

1、食材：河粉500克、瘦肉160克、鸡蛋2个、盐少许、生抽2勺、料酒少许、蚝油少许、胡椒粉少许、小葱2条。2、把瘦肉洗干净,切片。放入少许盐,蚝油,料酒,胡椒粉腌制8分钟。3、准备两条小葱洗净,切成小段。4、准备好500克...

1、准备食材：油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油，放入10g辣椒，10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。4、再放...

1、主料：猪肉少许、河粉250克。2、辅料：香葱少许。3、猪肉切片放酱油，糖，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。4、热锅放油下腌制好的猪肉大火炒出香味。5、放入蒜末继续炒香。6、再放入河粉、香葱、酱油。7、用筷子快速翻炒均匀即可。...

1、用料：河粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。2、将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时。3、将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用。4、锅内加适量油，可稍放多些，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内，迅速用筷子将粉划散，大火炒几...

1、准备材料：河粉、牛肉、芽菜、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅，将牛肉摊开平铺，煎好一面再翻过来煎另一面。3、然后放入芽菜炒到八成熟后，起锅待用。4、放油烧热再放入河粉，并将调好的味汁搅...

1、材料：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。2、河粉用温水浸泡。3、将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用。4、姜洗净切丝，蒜苗切段。5、锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出...

广东炒河粉教学视频：1准备1斤河粉，小豆芽洗净，青菜叶切段，两个鸡蛋打成蛋液。2炒锅烧热哦，凉油滑锅后倒出，再倒入半勺食用油，油温至6成热，倒入鸡蛋液，翻炒几下后倒入豆芽...广东炒河粉教学视频：1准备1斤河粉，小豆芽洗净，青菜叶切...

要炒出好吃又简单的河粉，可以按照以下步骤：1.准备食材：河粉、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽）、肉类（例如瘦肉、鸡肉）、调料（例如酱油、盐、胡椒粉）以及一些辅助材料（例如蒜末、姜末）。2.河粉预处理：将河粉提前泡在温水中，使其变软备用。3....

1、食材：河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。2、火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用。3、锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟后用锅铲铲...

1、将准备的猪肉切成丝后，放入盘中。2、葱切成葱段。3、大蒜切碎备用。4、起锅烧油，放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食盐。7、再将鸡蛋放入锅中。8、将其翻炒均匀后，放入油麦菜和豆芽。9、翻炒片刻后加入...

1、河粉，牛梅子肉切片用生粉，料酒，酱油腌渍15分钟入味。2、豆芽，韭黄，葱姜洗净切好备用。3、锅放油姜放入牛肉滑炒铲出。4、再放油放入韭黄，豆芽。5、接着放河粉加少许盐－赶炒。6、放蚝油少许酱油倒入肉片撒葱段炒几下出锅装...