切糕的精选知识

1、食材：糯米200克，白糖，玫瑰酱适量，红枣，芝麻适量。2、把糯米拣好洗干净，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。3、把红枣洗净用水泡10分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。4、取出蒸锅，锅里加上水...

1、糯米用凉水浸泡4个小时，连水一起倒入电饭煲，水稍稍高过糯米一点就好，煮熟2、红枣去核备用。保鲜盒铺一层保鲜膜防粘3、蒸好的糯米拌入桂花酱，用研钵捣碎成很粘稠的状态4、铺一层糯米压实，再铺一层红枣，相互交替直至铺完...

1、主料:黏米150克。2、辅料:枣10粒、豆沙50克。3、做法步骤：（1）泡好的黏米。（2）上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。（3）容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。（4）再铺上一层米。（5）同样方法把枣换成豆沙再做一盒。（6）将做好的切糕...

1、切糕，被称为“玛仁糖”。是新疆采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。2、切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。所以很小的...

1、切糕凉了切好。2、找一个方形的容器，并且要保证这个容器能放入蒸锅里蒸，这个碗要能装进所有的糯米、水、糖水、枣才可以。3、糯米倒入容器然后倒水，水量为刚好超过糯米1cm为准，浸泡一晚让糯米吸水，这样蒸出来的糯米好熟...

1、食材：糯米600g、豆沙400g、玫瑰酱50g、糖180g、猪油75g；表面装饰：红枣、果酱等适量。2、糯米淘洗后冷水中浸泡2小时，用笊篱捞入垫好笼布的笼内蒸1小时，蒸的时候要在糯米上浇1～2次水，蒸透至软硬合适取下，加入白糖、猪油搅拌...

1、切糕蒸四十分钟好吃。2、切糕是用糯米红枣红豆等各种食材混合制作，把制作好的切糕放到大盘子中，放入高压蒸锅中，盖上锅盖，在四十分钟后，打开锅盖，若是切糕表皮的糯米会很香甜，柔软，切糕就蒸熟了。在出锅冷却晾制就可以食用...

1、食材：枣若干、江米若干、粽子叶若干。2、首先你要准备一些江米，一般大一点的超市才会有，根据自己的家里人数来买，不要太多，吃不了容易坏。3、江米可不是想做就做的，需要提前泡，可以提前一天晚上泡，第二天就可以用了。4、要...

1、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时。糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟。红枣去核，放入开水锅中，煮10分钟。捞出。2、蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水。边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状。...

1、江米约800克、红枣、红豆各约300克、玫瑰糖约20克、竹叶约1两。2、首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。3、将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆提前2小时泡上，也...

1、主料：糯米适量、蔓越莓干适量、大枣适量、果脯适量。2、粽叶和糯米提前泡一夜。3、把粽叶铺在模具中。4、放上一层糯米，在撒上蔓越莓干。5、在铺上一层糯米。6、在铺上一层果脯。7、铺上一层糯米。8、铺上一层大枣。...

1、鸡蛋没有打发不足，或是面糊搅拌时鸡蛋消泡了。2、要让蛋糕蓬发，最简单的是加泡打粉或是小苏打，但是量没有控制好，或是烘烤时机不当（一般加入泡打粉的面糊最好不要久置放，要及时入炉），蓬发效果可能不理想。此外，加入额外蓬发...

1、切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特...

1、切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特...

1、一般切糕放冰箱冷藏就可以了，不需要冷冻的。切糕放的时间久了口感就会不好，所以一般保存切糕要把它放到一个密封的袋子里面。2、然后再放入冰箱，冰箱冷藏就可以了。最好切糕这类的不要买太多。当天买当天吃完最好。除...

1、准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。2、准备工具：铁板，铁锤，大锅等；3、制作流程：新疆切糕先蒸熟，趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细...

一般来说，切糕的浇水频率取决于天气和室内湿度。但一般情况下，建议每天浇水一次是比较适宜的。要注意的是，切糕需要适度的湿度，而不是太湿或太干，因此在浇水时需要掌握好水量。可以用手触摸土壤表面，如果感觉干燥，就需要适量...

1、原料：江米、红枣、白糖、蜂蜜。2、准备一碗江米，半碗糖，半碗枣备用。3、将江米洗干净放入电锅里水要没过大米上锅蒸十分钟，在准备点蜂蜜和白糖倒入锅里。4、将备好的枣切开去核备用。5、将电锅中蒸好的米饭端出来和大...

1、一般切糕放冰箱冷藏就可以了，不需要冷冻的。切糕放的时间久了口感就会不好，所以一般保存切糕要把它放到一个密封的袋子里面。2、然后再放入冰箱冷藏就可以了。最好切糕这类的不要买太多。当天买当天吃完最好。除非饮...

1、把糯米拣好洗干净，放盆里提前用凉水泡4个小时备用。2、把红枣洗净用水泡10分钟，再把泡好的红枣蒸熟把枣核去掉，然后放碗里用擀面棒压成泥状备用。3、取出蒸锅，锅里加上水，放上蒸屉，把泡好糯米的水倒掉一部分，把江米和适量...

1、切糕是新疆的特产。2、切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制...

1、切糕，在新疆被称为“玛仁糖”。2、是新疆民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。...

1、用料：糯米粉、玉米粉、白糖、红豆、奶豆、栗子、核桃、猕候桃片、乌梅干、话梅干、红枣、黑加伦、提子干、葡萄干。2、奶豆清洗干净后，加清水煮至软烂后捞出。3、红豆先用水浸泡一个晚上，因为红豆很耐煮，先浸泡后再煮...

2012年最红的是什么体？也许几天前你还会说是航母style、切糕体，但近日女星王珞丹微博上晒出双膝淤青照片，称“总觉得这样才算真的爱过”，成为2012年最红的王珞丹真爱体。2012年最红的是什么体？也许几天前你还会说是航母sty...

1、切糕整体成本为40元/斤左右。2、切糕成本高是因为制作切糕需要用到上等的食材，这些食材本身就很贵，再加上中途的一些制作技巧和方法，以及需要用到的器具，综合起来应该就很贵了。我了解到的是，新疆的切糕需要放入大量的...