脆脆的精选知识

1、用料：麻薯粉100克、黄油20克、鸡蛋1个、奶粉3克、牛奶80克、芝士碎10克。2、牛奶加入黄油，微波炉叮30秒，也可以隔热水融化。3、麻薯粉、鸡蛋液、芝士碎、奶粉混合，加入牛奶黄油液体，先用打蛋器手动搅一下，然后再电动打均...

1、主料：鸡胸肉1块、奥尔良腌料2勺、面包糠1勺、寿司脆花1勺；辅料：葱1段、姜1块、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个。2、鸡胸肉比较厚，我们把它洗干净，分成三片，切的时候最好用快一点的刀。3、切好的鸡胸肉可以用肉松锤或者刀背锤软一...

1、将鸡蛋打入盆中加入白糖，用电动打蛋器，打到奶色，即可。2、先将香草精滴入盆中，加入玉米油，用打蛋器搅拌均匀，加入过筛面粉和糯米粉，用筷子搅拌均匀，用手揉搓成面团，放入盆中醒发半小时即可。3、将醒发好面团放入板上撒上面...

1、主料：面粉1000克、酥脆油条膨松剂25克、水600克、食用油50克、食盐15克。2、按照配方要求称量面粉、酥脆油条膨松剂、植物油、食盐、水。3、先把酥脆油条膨松剂撒在面粉中混合均匀。4、然后分别加入食用油、食盐，再...

1、咖啡豆30克，樱花味脆啵啵80克，奶油80克3人份，白砂糖40克，草莓味麦丽素2颗，冰块1格，开水适量。2、取一杯，杯底勺入樱花味脆啵啵晶圆。3、将奶油和白砂糖倒入打蛋盆里。4、用打蛋器将奶油打发至硬性挺立，将打发好的奶油勺入...

1、食材准备：100克马蹄肉，200克瘦肉，7克葱，3克大蒜、红糟汁、番茄汁各适量、蛋清、盐、生粉、白醋、水淀粉各适量。2、瘦肉洗净，切方片，打上网格花刀。3、马蹄肉切小块；大蒜切末；葱切末。4、将肉片放入热水中，汆至断生捞出。5...

1、童子鸡1只，五香粉10g，鸡粉15g，绵白糖5g，食盐15g，橄榄油适量，脆皮水，白醋20ml，红醋20ml，麦芽糖少量。??2、烧一大锅开水，备用。3、用盐揉搓两只表面除去污物，清水冲洗干净，剪去鸡尖，多余的脂肪和皮，切去鸡翅尖和鸡爪，备用。4、将开...

1、食材：秋葵400g，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量。2、准备好食材：新鲜的秋葵。3、将秋葵冲洗干净，去掉蒂部。4、锅中加水，大火烧开，放入秋葵，焯一分钟左右。5、捞出秋葵，淋干水分。6、然后加入橄榄油，搅拌均匀。7、撒上适量的盐...

1、紫薯适量、淀粉适量、面粉适量、酵母适量、白糖适量、盐适量、味精适量、食用油适量，锅里面加入适量的水，煮沸。2、紫薯去皮，丢进沸水里，盖上盖煮。3、煮到水再次沸腾时，倒入适量的白糖继续煮，煮到紫薯化掉。4、淀粉用少...

1、白萝卜切成薄片，放适量盐，一边用手大力渣出水分。2、把醋、白糖和辣椒一起煮开，建议大家用瓦煲，金属会产生某些东西。煮开后关火放凉。3、把白萝卜全泡浸里面在糖醋中，浸泡半天或隔夜就可以吃了。4、酸酸甜甜又爽脆，有辣...

脆脆鲨是一个在网络上流行的梗，源于一款中国的零食品牌“脆脆鲨鱼肉卷”。这个梗起源于一个网络视频，视频中一个男子戴着头套模仿脆脆鲨鱼肉卷的形状，并且用夸张的动作和表情来强调脆脆鲨的好吃。后来这个视频被网友转发...

1、茄子切成长条。2、全部粘干淀粉，至少要两-三次才能脆，裹好淀粉的茄子条下油锅炸熟炸脆，出锅备用。3、醋+料酒+生抽+糖+淀粉+少量水调成料汁备用。4、油热下蒜末、葱末、花椒、干辣椒出香味后倒入炸好的茄子，翻炒均匀马...

1、土豆脆脆的不一定是没熟，也可能是在炒制过程中将它炒的比较脆而已，因为一些人在吃土豆的时候会更喜欢爽脆的口感。2、要是想吃软糯一点的，我们可以在炒制土豆的时候在锅里加些水，然后盖上盖子焖一段时间再炒。...

1、不完全熟。荷兰豆吃的时候口感是脆而不硬，外表有点点微黄微黄的，没有出现青草味道的就是熟了的。2、若是荷兰豆吃的时候口感脆脆的，颜色呈青翠色的，还带有青草味道，就属于还没有熟的，通常荷兰豆要炒上五六分钟左右，全程大...

1、五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片2、煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。3、锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，4、干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里翻炒，直...

1、主料：秋葵150g；辅料：油适量、盐适量、淀粉适量、面粉适量。2、秋葵洗干净取缔备用。3、将取缔的秋葵，从中间切开备用。4、一个鸡蛋一半面粉一半淀粉，根据个人口味加入适量的盐，加入适量的水，慢速搅拌均匀。5、将切好的秋...

1、工具：烤箱、生菜；2、把烤箱的温度设定到80-100度，把生菜放到烤盘里，最好是带网的烤架上放入烤箱里烤制7-10分钟，在把烤箱火调到50度左右在烤5-10分钟就差不多了。3、烤好的生菜叶就出炉了。...

1、面糊的比例要掌握好，不可以太稀，要略稠一点；2、要使用刮板刮煎饼，不要用竹蜻蜓，因为刮板好用力；3、和好的面糊需要醒12小时之后再使用；4、做粮煎饼时，煎饼鏊子上不需要刷油，这样刮出来的煎饼才能薄而脆，为了增加煎饼酥脆的口...

1、准备一条腊肉，选肥点的。2、腊肉用温水清洗表面，去皮，切成薄片。3、面粉放入碗中，加入清水，做成面糊。4、腊肉片放入面糊中挂浆。5、平底锅放火上加热，放少许油，中火，油七成热时，把沾好面糊的肉片，一片片放入锅中。6、中小火...

1、食材：面粉500g，食用油20g，香葱10g，盐5g。2、和面，面粉根据自己做的量来定，如果有高筋面粉更好，没的话家里普通的也行，和面不要太硬，稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布，平常做馒头下面垫的那种就行，盖在面上，防止起干...

1、食材：菠萝150g、食用油10g、玉米淀粉10g、白糖10g、饺子皮20g、清水100g。2、玉米淀粉和清水混合，搅拌均匀。3、菠萝切成小丁。4、倒入锅内，再加入白糖，炒软。5、加入淀粉水，小火，炒至浓稠。6、饺子皮对半切开。7、放上...

1、红米肠里面脆脆的是脆油条。红米肠属粤菜系。2、粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜（即广州府菜），广义上又包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜源自中原，传承了孔子所倡导的食...

1、小麻花做法。材料：普通面粉150g、鸡蛋45g、糖20g。2、做法：在面粉中加入糖和小苏打，搅拌均匀。加入鸡蛋和玉米油，倒入水和成面团，盖上保鲜膜醒15分钟。等面团醒了，再揉面团，揉至光滑，再醒10分钟。将醒好的面团擀成长方形。...

1、饭团里面脆脆的那种物质一般是油条，自己买回来剪成一块块的，放在油锅里炸脆脆的，控油，放凉了密封袋装起来可以放很长时间。2、蒸米饭的时候放点糯米和黑米，拿一个干净的毛巾上面放上保鲜膜用饭勺把饭摊平，放上萝卜干，花生...

1、风味茄子。2、所用的原料：紫茄2根300克（茄子选用的是这种长条紫茄子，要选择硬一点最好，比较软的茄子里面一般都会空心，已经老了）。3、小料：干辣椒，花椒（干辣椒和花椒是增加成菜糊辣味的）白芝麻是增香点缀的、香菜、蒜蓉、青...