对虾的精选知识

1、冰冻对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖2、材料：冰冻对虾，彩椒，蒜；蒜头去皮去蒂，切末；彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀；对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水份后摆在盘子里。（虾除了头和尾部分，中间要彻底剖开，否则蒸...

1、对虾和基围虾中是基围虾比较贵的。2、基围虾是海鲜，一般海鲜都便宜不到哪儿去，除非在产地买，不然价格都是差不多的。3、基围虾的价格因季节、产地、市场、质量等不同差异非常大，在产地一般是20～30元一斤，在消费人群较多...

1、对虾主要产于我国黄海、渤海等海域。对虾是节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属的虾类。对虾属个体大，通称大虾。对虾经大量进行商品养殖，产量正在迅速增加。2、整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤。对虾身体长而...

1、对虾干放冰箱冷藏很好。2、虾干保存的时候用袋子密封好放在干燥的地方保存即可，放在冰箱里保存虾干容易回潮变质，回潮变质的虾干就需要再用温水清洗几遍，放在太阳底下暴晒干后用袋子装好，密封保存。虾干的吃法有很多种...

1、分布范围不同。中国对虾分布在我国的渤海海域；南美白对虾分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。2、形态特征不同。中国对虾雌性成体一般全长18～23cm，雄性成体...

1、先杀菌，把有害的细菌杀死。减少虾病威胁，在杀菌时应选择杀菌强，而且对池塘的藻类有保护作用的二氧化氯，因藻类是池塘水氧气来源的主要物质。在施用二氧化氯时必须严格按说明使用，不能贪图方便或马虎对待，否则会造成人体...

1、对虾保存方法：首先将新鲜对虾放到准备好的矿泉水瓶或者塑料盒中。然后加水，水位刚刚漫过对虾就好，再撒少许食盐到对虾身上，放入冰箱的冷冻室中冷冻即可。2、对虾的营养成分很丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A...

弧菌感染通常指的是弧菌属（Vibrio）细菌引起的感染，其中最常见的是弧菌霍乱（Choleravibrio）和副溶血弧菌（Vibrioparahaemolyticus）感染。这些细菌主要存在于水中和海产品中，当人们摄入含有这些细菌的食物或水时，就可能发生感染...

1、虾泡清水洗净，剪去触角。2、开水锅内放盐，等虾卷曲，捞起沥水。3、豆芽洗净，沥干。青瓜洗净，切丝。蒜拍瓣，姜切丝。4、热油锅，爆蒜瓣，姜丝，入啜过水的虾，翻炒几下，滴入少许米酒。5、待香气出来，加入豆芽和黄瓜丝，快速大火颠炒几...

对虾干是一种小龙虾，它可以用多种方式烹饪，以下是一种简单而美味的做法：材料：-对虾干-蚝油-生抽-料酒-蒜末-干辣椒-盐-葱段-姜片-食用油步骤：1.将对虾干清洗干净，沥干水分备用。2.准备调料：将蚝油、生抽、料酒、蒜末、干辣椒...

1、食材：对虾1斤、盐3勺、酱油2小勺、胡椒粉2小勺、料酒2小勺、生姜末1小把。2、首先将准备好的主要食材，新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水；3、用刀将虾的背部切开，挑去虾线从虾背第二个关节处挑出虾线，再用...

1、食材：对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。2、对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。3、在锅里放入适量的油，开小火烧热，...

1、外观不同。对虾个头肥大，它的额头上有刺，外壳有点青灰色；基围虾一般如中指大小，额头上无刺，体肥壳薄，身体布满密集的浅褐色点，外壳颜色有点偏黄。2、生活环境不同。对虾喜欢生长在海域中，而且对海水咸度有严格的要求。基围...

1、煮对虾不需要很长的时间，个头较小的虾煮2-3分钟即可，个头较大的虾，需煮制5分钟左右即可。煮虾的时间根据虾的大小而定。虾属于肉质很软烂的食物，烹饪时间过久会缩水，口感会变差，而且还会导致营养流失。2、煮虾是讲究火候...

1、对虾是海虾。2、中国明对虾又称东方对虾，旧称中国对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属。过去常因成对出售，故称对虾。中国对虾，海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾，偏青色对虾为雌性对虾，过去常因成对出售，故称对虾，又...

1、食材：对虾500克、番茄酱适量、葱姜适量、蒜6颗、糖适量、盐适量、油适量。2、把对虾洗干净，去头，从虾的腹部切一刀，这样比较好剥。3、把葱姜切好，大蒜切碎备用。上锅加入适量的油把葱姜蒜煸香。4、处理好的对虾加入锅内...

1、一级鲜度对虾的色泽正常。虾体完整，允许节间松弛。联结膜可有二级破裂，破裂处虾肉可有轻微裂口，但甲壳不脱落。允许有黑箍一个，黑斑四外，黑斑可以抵补黑箍。虾尾允许轻微变色，甲壳可有轻微水锈和自然斑点。2、二级鲜度对...

1、食材：对虾2斤、黄瓜半条、啤酒半听、蚝油一小勺、白糖一小勺、姜1块、料酒一小勺、生抽一小勺、蚝油一小勺、盐半勺。2、对虾去掉虾线后，放到碗里，到入料酒和盐搅拌均匀腌制10分钟。3、在锅里放入适量的油，开小火烧热，...

1、看外形。坏虾的头与体,壳与肉相连松懈,用手轻轻触碰时头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。2、看呼吸。如果虾已经死了,就不会在水中时不时出现一些小泡沫。3、看色泽。新鲜的虾,皮壳发亮,河虾呈青绿色,对虾...

1、先把对虾洗净。2、然后拿容器装好，放入姜，蒜，黄酒，料酒，酱油，盐，用筷子搅匀，放置几分钟。3、小红椒洗净切成大块备用。4、热锅倒油，烧制八成熟。5、等八成熟后放入小红椒炒香，也可以加点花椒在里面，再倒入对虾。翻炒至变色再...

1、大虾先洗净。2、剪去长须。3、减去脚。4、剪去头上硬的地方。5、用牙签穿入虾除去头的第二节处。6、扯出虾线的一半。7、再小心的轻轻一扯另一半也出来啦（有时两半会一起出来的）。8、用牙签穿在头上的硬壳处冲洗杂质...

1、虾池的规格要求：虾池水质要干净，水源要充足，水体需富含充足的营养成分来供南美对虾生长。虾池的排水系统需完善，以保证虾池的水质，虾池深度必须在1.5米至2米左右。为保证虾池中的溶氧量在一定时间内供给充足，增氧设施是...

对虾和螺丝肉可以一起食用。这取决于个人的口味喜好和饮食习惯。有些人可能会将对虾和螺丝肉混合烹调，例如烤虾串时混合烤螺丝肉。或者将对虾和螺丝肉作为主料组成菜肴，例如烧烤或蒸煮。然而，对于特定的饮食要求或约束，比...

1、准备材料：对虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。4、起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅煸炒至香。6、加入洋葱...

1、存放方法：应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。2、买虾要选活蹦乱跳的，闻起来有异味、头掉了、壳自然脱...