瘦肉粥的精选知识

皮蛋瘦肉粥想要不苦首先皮蛋选用无铅皮蛋，还有一个妙招是一定要先用盐把瘦肉腌制一会。具体做法如下：1、皮蛋剥壳，切成小块备用。2、大米洗净拌入少量油。3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。4、猪瘦肉洗净沥干水...

1、材料：猪瘦肉150g，铁棍淮山一根，姜适量，葱适量，枸杞适量，盐适量，生粉适量，花生油适量，大米适量。2、大米煮粥，瘦肉和生姜切丝，加上姜丝，葱梗，生粉，盐，花生油，抓匀腌制20分钟。备用。3、淮山洗干净，切块，备用。4、葱叶切成葱花，枸杞泡水...

1、材料：芋头2大片，红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许。调料A：盐1/8小匙，淀粉水1小匙。调料B：盐、味精、胡椒粉、香油各适量。2、香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料A腌30分...

要做好吃的瘦肉粥，可以按照以下步骤操作：材料：-瘦肉，切成小块-大米，洗净-姜片-葱段-食盐-香菜（可选）步骤：1.将大米用清水浸泡30分钟，然后沥干备用。2.在一锅热水中煮沸，并加入姜片。3.将瘦肉块放入煮沸的水中，焯水。这一步可以去...

1、材料：米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。2、瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用3、砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2至3个小时。4、粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒...

1、材料：青菜、瘦肉、大米。2、青菜洗净过热水几秒钟，立刻浸凉水，之后挤干水份切碎备用。3、瘦肉切小丁，加葱炝锅，加生抽少许，过油滑炒至变色。4、粥锅烧开水，加大米煮滚，中小火半小时后煮至米粒粘稠。5、加炒好的肉继续煮12...

1、主料：瘦肉50g，小油菜2个，大米200g，盐，食用油，大料1个，大葱2块，姜1块，生抽10ml。2、大米洗净，沥干净后放少许盐腌制30分钟。3、肉丝加姜片，葱段，大料，生抽腌制3分钟，入凉水煮至开锅，再煮五分钟，捞起备用。4、砂锅烧水至滚开，将腌制好...

1、用料：皮蛋2个，瘦肉50克，带子若干，咸鸭蛋1个，大米1/2杯，姜粉，酒，酱油，盐，香油。2、大米先煮成粥。3、将肉切成丝，用姜粉、酒和酱油腌一会，下锅稍微炒一下，出香味就行。4、咸鸭蛋去壳，连蛋白蛋黄碾碎。皮蛋去壳，切成小丁。香菇切成...

1、主料：大米、糯米，辅料：虾仁、瘦肉、生姜、芹菜。2、买回新鲜的虾仁切成一小粒，煮瘦肉也切成一小粒。3、放入所有调味料腌制，煮瘦肉虾仁，把它们腌制5分钟即可。4、煮好的白粥，把猪瘦肉跟虾同时倒入煮好的白粥中，用勺子不停...

1、材料：大米100g，瘦肉80g，青菜80g，姜5g。调味料：盐2g，胡椒粉少许。制作过程：将青菜洗净切末，这里用的青菜也是芥菜，小叶梗，可以做“冬菜”的品种，微苦，不喜欢可以用小白菜，菠菜替换。里脊肉切片切条再切末，剁成肉泥。生姜切片备用...

皮蛋瘦肉粥的正确做法如下：材料：-瘦肉150克-红米100克-皮蛋2个-姜片3片-葱末1汤匙-盐少许-鸡精少许-磨菇粉（可选）少许-水1000毫升步骤：1.将红米淘洗干净，放入锅中加水煮沸。2.水煮沸后，转小火继续煮10分钟，直至米粒变软。3.将...

1、将米淘洗干净稍加沥水，加入油1勺，盐1茶匙拌匀。2、将米腌制半个钟以上备用。3、精制里脊肉水煮出血腥味，捞出洗净浮沫控水备用。4、将腌好的米倒入砂锅，一次性加足水（根据个人喜爱的成品粥稠度调整加水量），将里脊肉一同放...

1、配方：芹菜150克、首乌30克、猪瘦肉末50克、米100克、精盐、味精；2、将制首乌洗净、切片，晒干或烘干，研成细末，备用，芹菜洗净，取其叶柄及茎，细切成粗末状，粟米淘洗干净，放入砂锅，加适量水，大火煮沸后加瘦肉末后改用小火煨煮30分...

1、主料：猪里脊1块、皮蛋1个、大米半碗。2、辅料：小葱3颗、生姜1块。3、调料：盐1勺、胡椒粉半勺、料酒1勺、香油少许、清水1500ml。4、里脊肉洗干净切成小丁，皮蛋切成小丁。5、生姜洗干净切成细丝，小葱叶切成葱花。6、锅中...

皮蛋瘦肉粥的做法如下：材料：-粳米1/2杯-瘦肉100克-皮蛋2个-青葱适量-姜片适量-食盐适量-鸡精适量步骤：1.将粳米洗净后泡水约半小时，瘦肉切成小块备用。皮蛋剥去外壳，切成小块，青葱切末，姜片切成薄片备用。2.锅中加入足够的水...

1、食材：瘦肉300g，香菇适量，珍珠米适量，酱油适量，盐适量。2、首先，准备好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。3、把香菇掰小块，洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多，不然煮出来的粥会有苦味。4、把...

1、材料：银耳，红苹果1颗，瘦猪肉6两，水6杯，白饭3杯，枸杞12粒，太白粉少许，盐少许，鸡粉少许。2、银耳洗净，剥成小片；3、红苹果洗净，去籽，切成16瓣；瘦猪肉洗净，切成约1公分的厚片，再用少许太白粉拌匀备用。4、取一深锅，加入6杯水和3杯白饭，...

1、食材：瘦肉150g、金针菇1把、大米1碗、水适量。2、锅中加入适量水，把洗净的金针菇切丁放入锅中。3、瘦猪肉切丁加入锅中。4、大米淘净加入锅中。可以把所有想吃的食材扔进去。5、选择粥的程序，预约好烹饪时间，按开始。7...

1、先把水跟白粥盖好锅盖煮5分钟，然后把锅过冷水掀开锅盖继续煮沸；2、将瘦肉切片放置好，大白菜切好下锅；3、少量小葱跟芹菜切好待用；4、瘦肉，白菜熟后火放到最小再放点盐和鸡精，最后才放小葱和芹菜即可。...

1、准备电饭煲，放入大米。2、电饭锅中加水，米饭和水的比例为1:5。盖上电饭煲开始煮粥。3、煮粥的过程中可以把肉炒一下，皮蛋切丁（可以用线代替刀具）4、粥煮好后，放入肉丁、皮蛋丁，加入鸡精、少许盐进行调味。5、然后再煮5分...

1、准备材料：燕窝10克,瘦肉50克,大米60克。2、将燕窝用温水发好,用镊子夹去燕毛,猪瘦肉洗净,切成薄片,大米淘洗干净。3、将大米放入铝锅内,加水适量,加入瘦肉,置武火上烧佛,加入燕窝,煮30分钟即成。4、功能效用：养胃,滋...

1、食材：瘦肉100g、猪肝30g、葱一小根、酱油适量、盐适量、料酒少许、白糖适量、花生油适量。2、将米洗干净后，倒入高压锅中煮十分钟。3、趁着高压锅下气的期间，将瘦肉切成薄片，放入碗中加入少许的盐和酱油腌制备用。4、...

1、皮蛋瘦肉粥放到第二天是否可以食用，不能一概而论，需视情况而定。若皮蛋瘦肉粥保存较好，未出现变质的情况，通常可以食用。但若保存较差，出现变质的情况，则不能食用。2、早上时间较短，而熬粥比较消耗时间，很多人会选择前一天...

1、30至40分钟。皮蛋瘦肉粥是广东省传统的美食制作的食材，包括皮蛋、瘦肉、大米、香油、青菜等。2、制作皮蛋瘦肉粥食用的大米，需要放在清水中浸泡半个小时左右，煮出来的皮蛋瘦肉粥，口感会更加浓稠。皮蛋瘦肉粥的腥味比较...

1、腐竹10克、瘦肉末10克、大米30克、姜1克、盐2克。2、做法：将腐竹用温水浸泡至体积变大、变软。3、炖锅里倒入开水，先放入瘦肉末。4、再把姜切碎放入。把泡软的腐竹切块放入。5、最后放入大米，炖煮一小时左右。炖煮到...