作法的精选知识

1、材材：鸡胸肉400克、番茄酱6克、鸡蛋1个、面包糠适量、料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。2、鸡胸肉，中间切开，然后刀背敲打几下。3、全部敲打好的加入腌肉料。4、加入料酒。5、加入生抽。6、加入一些蚝油。7...

1、食材：辣椒数斤剁碎、生抽半瓶、红糖少许、大蒜头1斤剁碎、食用油1斤、2、做法：锅内倒油，油要多一点，下入辣椒油炸，一边炸一遍翻动以免糊掉。3、大概翻炒10几分钟，水分就慢慢消失了。4、再加入生抽半瓶，味道已经够了，不用加...

1、做法一原料：泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。调料：盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用；将洋葱洗净切成丝入盘；将黑木耳加入洋葱盘内，加适量的个人...

1、将4个鸡蛋打入一个无水无油的盆中，加几点柠檬汁；2、打发至起小泡；3、倒入40g白糖；4、继续打发至立个牙签不会倒；5、筛入100g低筋面粉；6、上下翻拌均匀；7、锅烧水，水开上锅蒸20分钟即可。...

1、从语体色彩来看：区分“作”、“做”用法的基本标准是“文”与“白”。“作”多用于具有书面语色彩的词语，特别是文言词语均用“作”，成语几乎全用“作”；“做”则多用于具有口语色彩的词语。这种情况与“作”出于文言，...

1、原料：黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量。2、先将黑松露洗净切成薄片，放入搅拌器里，同时放入牛奶，打成糊状。3、锅上火，将黄油化开，然后小火，加入面粉炒香。4、将打...

1、食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。2、从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后，放入腌制好的...

1、食材主料:虾皮3g干紫菜5g辅料:油适量盐适量小葱适量姜适量大蒜适量2、步骤:备好食品材料：紫菜、虾皮、葱姜蒜。紫菜和虾皮冲洗干净;葱姜蒜切好备用。3、锅中倒点油,炸香葱姜蒜。舀上几勺高汤入锅。放入虾皮。待烧开...

1、储藏方式是挖一个井，在挖不到水，挖不到沙子的前提下尽量深，例如家的姜井是六米深的，井挖一个倒T字型，下面是两个井洞子，收获大姜后就把姜储存到姜井里。具体储存方法就是把姜放到井里，然后先铺一层湿沙再放一到两层姜然后...

1、原料：柠檬7个，冰糖3斤，川贝粉10g。2、柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟，再用盐揉搓去蜡。3、洗好后的柠檬晾干切薄片，去掉里面的籽，会苦。一定晾干，避免碰到水。4、一层柠檬一层冰糖放入炖盎，整个过程绝对不加一滴水，这样...

1、准备材料：上海青100克、干5朵、香葱2根、姜丝5克、香油少许、白胡椒粉少许、2、首先将小青菜洗净沥干水分。3、接着起锅烧水，锅中放入几片生姜，滴入适量油。4、将青菜倒入锅中煮3分钟左右，小青菜烫熟变软即可，然后撒入...

1、煎饺小碗中加入澱粉半匙和水2匙用湯匙拌勻。不粘鍋平底鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入拌好的澱粉，再放上冷凍水餃10顆。加入1小杯水蓋上鍋蓋。製作沾醬：小碗中加入醬油1匙、黑醋半匙、香油半匙、蒜蓉辣醬半...

1、主料：五花肉约250克、窝笋一根、红椒一个。2、做法：（1）五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时，取出备用，酱汁要留下备用。（2）窝笋切薄片，红椒切小块备用。（3）锅里加入一点水，加入一点点盐和油，烧开，放入窝笋片焯3分钟至窝笋成熟，取出，锅里放...

1、原料：猪肉半斤、小青菜半斤、鸡蛋一个。2、辅料：盐，生抽，味精，葱姜。3、猪肉使用有精有肥的。葱姜洗净备用。青菜洗净备用。4、手工把肉剁成肉泥，在剁肉过程中，加入姜蒜，白酒，1/3勺盐。5、加入半勺生抽，提色。在剁碎的肉泥中...

1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。2、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。3、发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。4、肉馅40...

1、做法和作法的意思不同，做法:处理事情或制作物品的方法。作法:谓创制法律﹑典章等。施展法术。指弄手段。做样子。2、区分“作”“做”用法的基本标准是“文”与“白”。“作”多用于具有书面语色彩的词语，特别是文言词...

1、《诗的作法》是1931年世界书局出版的图书，作者是胡怀琛。2、这是一部全景式反映北京援疆人精神风貌的长篇报告文学，其中有名有姓的人物就写了100多人，有详写，有略写，展现了北京市委、市政府对援疆工作的高度重视和亲切...

1、准备材料：干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量。2、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟。3、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除。4、烤箱预热180度，上下火，将鱿鱼铺放在烤架上。5、入烤箱中上层烤三四分钟，鱿鱼卷起并散出味就烤好。6、...

1、材料：海带，绿豆，乳鸽，里脊骨，陈皮，姜，瑶柱。2、做法：把乳鸽，里脊骨，用开水烫过，去掉血水。绿豆，海带，隔夜泡水，洗干净。把全部材料加水，大火煲2小时，调味就可以了。3、功效：清热解毒，经常熬夜的人要多喝哦。...

1、准备适量的玉米粒，准备玉米淀粉，另外准备适量的鸡蛋清，准备白糖。2、先把买回来的玉米棒拨出玉米粒，然后把玉米粒清洗干净以后，放入到浓度较高的白糖水里面，多泡一会儿，然后捞出来再晾干，把晾好的玉米放入鸡蛋清里面，搅拌均...

1、用料：白菜、五花肉、粉条、香菇、葱、姜、八角、盐、鸡精、酱油、蚝油。2、五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。3、将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。4、倒入...

1、原料：大土豆、盐、干淀粉、菜籽油。2、把新鲜的土豆去皮。因为好切。然后竖着切成条用流水洗净淀粉。3、锅里放些清水，放一点盐。水开以后把这个数。土豆条放进去煮一分钟。冷却备用。不要煮的太久了，太久了怕软了影...

1、香蕉奶昔原料：香蕉、牛奶。2、香蕉去皮切小段放榨汁机里，或装入手摇式摇摇杯，摇出的奶昔效果也不错；3、将袋鲜牛奶先放在冰箱里冷藏，用时取出倒入榨汁机或摇摇杯里；4、启动榨汁机，用点压的方式榨汁，不要连续榨汁；5、杯中无...

1、主要材料:花螺一斤；辅材:米酒一瓶（小）、紫苏叶（剁碎）五钱、小米椒四个、大蒜三瓣。2、花螺泡盐水，2个钟后清洗控干。3、紫苏叶、小米椒、大蒜切完预留。4、热锅加点油将大蒜小米椒进行爆香，跟随放紫苏叶火灾持续煸炒，飞出...

蜜汁葫芦的做法详细步骤：1、猪板油切成条，沾上干淀粉，搓成圆条。2、面粉用温水和成面团，放开水烫一下后倒出，搅拌成团。3、再放开水烫一下后倒出，如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸，呈葫芦...