炸好的精选知识

材料：花生米500g，花生油适量，盐适量，白酒少许。1、花生米要用清水清洗一下，但是不是泡哈，然后捞出沥干水。2、冷锅里放入平时炒菜那么多的冷的花生油，别放太多了。3、然后放入花生米，把它们平铺在锅底。4、这时候开中小火慢慢...

1、炸芋头丝的用料：大芋头2个、姜300g、面粉适量、盐、白砂糖、鸡粉、白胡椒粉各适量。2、芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。3、以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。4、然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆...

1、不可以，油炸后的豆腐只可以用保鲜袋封存后放阴凉处或放冰箱冷藏保存，但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油豆腐的生命值也可以将油炸豆腐烘干后用真空包装。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。...

1、原材料：鲤鱼、大青鱼或鲫鱼，卤水豆腐一块，红薯粉条一把，白菜，五花肉数片，榛磨或平菇多个，马铃薯一到2个；2、调料：青辣椒2个，小干红辣椒一定要有(怕辣能少放)，葱一根，姜一块，蒜全头，盐，米酒，糖，生抽，麻椒，八角，八角茴香；3、淋油：把鱼清洗，...

1、草鱼一条清理干净。2、两面打上花刀，抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。3、沥干汁，两面扑上面粉。4、放进烧好油的锅里油炸。5、翻面，炸香，炸黄，炸熟透。6、出锅待用。7、切点青蒜。8、倒出多余的油，放进青蒜放盐炒...

1、首先我们选择蒜子剁成蒜末之后，一定要用凉水冲洗，这样炸出来的蒜，又焦又脆，然后里边可以放一点盐味，糖拌一下炸好的蒜蓉，这样可以更好的有味道，可以做蒜蓉的菜和蒜香的菜，比如蒜蓉粉丝蒸扇贝蒜蓉虾也可以做避风塘的菜，蒜蓉...

炸好的鸡块可以做日式炸鸡盖饭，香脆的炸鸡配上新鲜蔬菜，在沙拉酱的融合下，好吃不腻！1、先把蔬菜洗净，黄瓜切片，生菜切丝，炸鸡切小块。2、盛半碗米饭，均匀撒上一小勺寿司酱油(依个人口味)。3、放一层黄瓜，挤上沙拉酱。4、放一层...

1、看保鲜到何程度。要如初的话，则一天也长。如能吃的话，则三天没有问题。取出来，查看没有异常的话，则可以吃。如异常就不要吃了。2、如果实在做多了可以选择用来做菜，或者可以考虑冷冻保存，但是相对来讲还是吃新鲜的比较好...

1、炸好小酥肉放在冰箱里冷冻可以保存9个月。2、冻肉及其肉制品在-18℃条件下最长保质期是一年。超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。家用冰箱，经常开关门，翻拿东西，温度忽高忽低，保证不了恒定的温度，所以，冷冻保质期要...

1、空气炸锅炸好的水饺能放12小时；2、空气炸锅炸饺子一般是180度10分钟即可。只需要取一个碗，加入3汤匙油和9汤匙水，油水比例1：3，搅拌均匀。油最好用没有什么明显味道的，比如玉米油。将饺子在碗里翻滚几下，确保饺子360度都有...

1、三分钟。扣肉炸好后需要放入冷水中浸泡三分钟再继续烹饪，这样可以减少五花肉的油腻感。扣肉是中国的传统名菜，制作的主要食材包括带皮五花肉、食用盐、酱油、梅干菜等。制作扣肉需要选用深色的酱油，这样便于食材上色...

1、首先是将从市场买来的新鲜的豆腐用清水冲洗一下。2、把清洗干净的鲜嫩豆腐放入盐水中泡半小时。3、然后把用盐水泡过的鲜豆腐用菜刀切成大小相等，薄厚也相等的豆腐块。4、开始起锅，用炒锅倒入500克的食用油，开始加热，...

1、如果环境温度比较高的话，那么建议最好是将春卷放在冰箱中冷藏或冷冻保存，这样才能避免细菌的滋生，防止春卷出现变质的情况。2、因为春卷皮在放置的过程中很容易失去水分而变得干燥，因此在放置的过程中最好是用保鲜膜或...

1、准备好几个鸡蛋备用。（也可以用鸭蛋）。2、油锅中准备好适量的花生油备用。3、等油温烧至五成热的时候，用铲子铲少许的花生油，在上面加入一个鸡蛋，再撒上少许的食盐。4、将鸡蛋慢慢地放入油锅中。（先不要抽掉铲子）。5、等...

1、把薯片放在家里面通风干燥处，晾凉以后放入保鲜袋中密封好，然后放在冰箱内储存这样薯片不易返潮，口感会更脆一些。2、等薯片完全冷却，放在金属的网架子上冷却最快。然后把薯片放到真空罐里，使用真空保鲜机的抽罐技术进行...

1白酒+盐保存法花生米炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上。2冷冻保存法冷冻保存法是运用非常广的一种方法，油炸花生米也可...

1、食材：肉丸子若干、入葱适量、蒜适量、八角适量。2、首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。3、往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。4、放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。5、接下来，煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉...

1、食材：油炸带鱼；辅料：酱油、生抽、蚝油，米醋、冰糖、干辣椒，葱姜，花椒、八角、桂皮、香叶2、步骤：把几粒冰糖（喜欢吃甜味的可以多加一些），葱姜和干辣椒，花椒八角桂皮和香叶放入高压锅内，加入酱油、生抽、蚝油和米醋，比例为1:1:0....

1、将牛肉馅和猪肉馅及鸡蛋混合，加盐，搅拌均匀。2、将面包糠中放入黑胡椒碎，适量清水和3大勺酱油，搅拌均匀放置10分钟，让面包糠充分的吸收水分。3、将搅拌均匀后的肉馅倒入面包糠，再搅拌均匀，西红柿切块。4、用手将肉馅揉成...

1、炸好的萝卜丸子可以直接吃也可以沾番茄酱吃。2、萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将萝卜擦成细丝、挤去水分后拌入面粉,加上葱姜末炸成金黄色的萝卜丸子。作为一种油炸食品，在全国各地都有出现，一般...

1、原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。2、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全...

1、材料：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。2、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。3、下油锅煎至两面金黄色取出备用。4、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入...

1、食材：鱼块500g、姜丝10g、八角3个、花椒3g、辣椒面3g、盐6g、鸡蛋1个、普通面粉40g、淀粉20g、椒盐2g、水30g、油适量2、将面粉，淀粉放入碗中。3、将鸡蛋，水，椒盐放入碗中，搅拌均匀。4、将鱼块，姜丝，花椒，八角，辣椒面，盐放入...

1、把炸好的丸子置于蒸架上开小火蒸五分钟即可出炉。2、此时出炉的丸子又有油炸丸子的鲜香，又有清蒸丸子吃起来那般细腻。如果觉得丸子蒸的时候容易粘锅，可以在蒸之前在丸子表面裹上一层糯米，这样一般就不会熟的时候沾在...

1、先将鸡胸脯肉用刀片开，片成比较厚的片状就可以了，然后再顺着鸡胸脯肉的纹路切成比较细的长条状，放到一旁待用。葱姜切成片状就可以了。2、取一个小碗放入半勺食用盐、半勺胡椒粉、半勺生抽、一勺料酒，再将切好的鸡胸脯...