芝士的精选知识

1、用料主料奶油奶酪（奶盖）20克牛奶（奶盖）20克糖（奶盖）10克海盐（奶盖）一小撮牛奶（一包）240克辅料立顿红茶包2袋2、准备奶盖部分，奶油奶酪软化后打30秒至顺滑，加入牛奶3、低速打匀4、加入海盐和糖5、加入淡奶油6、准备喜欢的杯子和...

1、用料：鸡蛋3个、面粉80g、淀粉5g、浓酸奶200ml、白砂糖50g、食用油适量。2、准备好所有材料，面粉过筛3遍。3、3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，打入两个无水的大碗里。4、蛋黄加适量白砂糖（50克里面的一些），适量油，浓酸奶200ml搅拌匀，...

1、用料：奶油奶酪225g，细砂糖40g，老酸奶150g，鸡蛋两个，玉米淀粉20g，奥利奥（可加这里没加）80g，黄油（可加这里没加）40g。2、奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀。筛入淀粉拌匀。3、蛋清加细砂糖打至六...

这个说法是错误的。实际上，许多人喜欢将芝士和水果搭配在一起食用，比如芝士蛋糕、水果拼盘上加一些芝士片等等。搭配水果可以给芝士增添一些新鲜和酸甜的味道，而且芝士也可以增加水果盘的丰富度和口感。当然，个人的口味和...

1、菌菇洗净,切断。马苏里拉奶酪可以买丝的,也可以买一整块的自己切。2、锅里少许油(黄油更香),入菌菇煸炒几下,放少许牛奶(真的少许哦,不然做出来太湿了也不好),放盐、黑胡椒调味。3、菌菇出锅,放在盘子里,表面铺上...

1、原料：芝士拉面、海鸭蛋、黄瓜丝。2、锅中加入适量的纯净水，大火烧开。3、水开后下入面饼，煮2分钟，1分钟后慢慢的用筷子把面饼划开。4、面饼完全散开，大约煮2分钟。5、分别加入三种不同调料包里的食材，然后再煮3分钟，其中...

1、制作工艺的不同，芝士是牛奶经过一定的发酵之后制作而成，黄油是通过将鲜牛奶分离得到的稀奶油催熟之后搅拌制成。2、外形上的不同，不同种类的芝士其颜色会有一定的差别，比如蓝纹奶酪有蓝绿色纹路，水洗软质奶酪的表皮是橙...

芝士焗蟹是一道美味的海鲜料理，下面是一份芝士焗蟹的做法大全：材料：-帝王蟹腿：4只-黄油：50克-蒜蓉：2勺-干白葡萄酒：50毫升-淡奶油：100毫升-搅打奶酪：100克-盐：适量-黑胡椒粉：适量-欧芹碎：适量步骤：1.将帝王蟹腿掰断，去壳，切成小块备...

1、红薯1个（约250g），芝士碎，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄1个。2、红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润。3、包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉。4、挖出...

1、主料：奶油奶酪250克、糖90克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、淡奶油200毫升、柠檬汁10毫升。2、辅料：淡奶油200毫升、柠檬汁20毫升、香草精几滴。3、把辅料里的淡奶油和柠檬汁混合，静置半小时左右，变成浓稠状。4、奶油奶酪切...

1、用料：黄油（派皮）75g、蛋黄（派皮）1个、低粉（派皮）130g、盐（派皮）适量、奶油奶酪150g、酸奶100g、白砂糖40g、鸡蛋1个、柠檬汁5g、草莓粉15—20g。2、黄油软化加入糖粉打至颜色发白后，加入蛋黄搅打进黄油中。3、将低粉与盐混合...

1、首先洗乾淨虾，然后剪去脚仔和须。2、虾身剪开，清洁虾肠。3、盐及胡椒粉醃虾大约半小时。4、虾煎到大约七成熟。5、砂锅先烧热，然后将所有虾放下去。6、加入牛油，加入麵粉，加入胡椒粉。7、加入高汤或清水盖过虾身就可以...

芝士炒饭的做法简单，以下是一个常见的做法：材料：-2杯剩饭（最好是一天前煮好的米饭）-2颗鸡蛋-1/2杯青豆-1/2杯胡萝卜丁-1/2杯火腿丁-1杯切成小块的芝士（可以选择喜欢的芝士种类）-炒锅-食用油-盐、黑胡椒粉、生抽适量步骤：1.预...

榴梿芝士是一道香甜可口的甜点，融合了榴梿的浓郁香味和芝士的细腻口感。它的制作过程相对简单，以下是一份详细的榴梿芝士制作步骤。材料：-200克榴梿肉-200克奶油芝士-100克细砂糖-100毫升鲜奶油-3颗鸡蛋-适量消化饼干碎-...

1、材料：奶油奶酪300g；黄油20g；鸡蛋4个；白砂糖100g；纯牛奶10g；玉米淀粉30g；蜂蜜少量；烘焙纸；锡纸；面粉筛；半熟芝士模具。2、将300g奶油奶酪和20g黄油隔水融化备用；3、将四个鸡蛋分离，蛋黄打散后加入融化的奶油奶酪中搅拌均匀；4、30g...

1、芝士又名奶酪、干酪，是一种发酵的牛奶制品。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。2、奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食...

材料：-大虾500克-芝士适量-奶油适量-大蒜2瓣（切碎）-柠檬汁1汤匙-盐适量-黑胡椒粉适量-面包糠适量步骤：1.清洗大虾，去除虾壳和虾线，然后切开背部，将虾肉剥离，并保留虾壳。2.在一个烤盘中放入一层虾壳，然后将虾肉放在壳上。3.在...

1、材料：全麦粉饼干100克，无盐黄油45克，粉状明胶10克，奶油奶酪200克，精制砂糖80克，蛋黄1个，酸奶100克，柠檬汁2大匙，鲜奶油200毫升，直径18厘米圆模型一个。2、使奶酪在室温下变软。3、在耐热容器中放入6大匙水，筛入明胶浸泡。4、...

1、芝士火腿、芝士焗饭、芝士焗红薯、黄金芝士虾球、奶酪芝士蛋糕等。2、芝士火腿做法：火腿肠切小段、用芝士片卷起。3、碗中打一个鸡蛋。倒入胡椒粉、盐、低筋面粉，搅拌至粘稠。4、将芝士火腿裹上面糊，再裹上面包糠。5...

1、主材料：龙虾一只(适量)芝士一片(适量)。2、辅料：胡椒粒少许(适量)蒜蓉(适量)。3、买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。4、将龙虾头和爪与龙虾身分开。5、准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片配料：...

1、芝士有很多种，每一种在微波炉里加热软化的时间不一样。2、以拿马苏里拉芝士为例。马苏里拉芝士在微波炉里非常容易融化，如果是丝状的,高火30，1分钟绝对融化，如果是块儿装，2分以内也绝对够融化了。大部分的芝士都大同小...

1、抱蛋芝士馒头。2、馒头切丁，胡萝卜洗净擦细丝备用。3、取1个鸡蛋打散，和胡萝卜丝拌匀加少许盐，把馒头丁裹上鸡蛋液。4、芝士片切碎，小葱切碎。5、平底锅加热，加入油，馒头丁翻炒后盛出。6、打2个鸡蛋，之前有些多余的胡萝卜...

1、原料：黄油80g、糖粉45g、鸡蛋1/2只、盐1/2小匙、味精1/4小匙、胡椒粉1/4小匙、奶酪粉30g、中粉135g、干荷兰芹碎屑1/4小匙、干罗勒碎屑1/4小匙。2、黄油常温下软化后加糖，打发，表现为膨大、颜色发白；加蛋搅拌均匀；3、放...

1、原料：蛋挞皮、鸡蛋黄、牛奶、马苏里拉奶酪芝士、白糖。2、鸡蛋黄打入碗中，放入一勺白糖搅拌。3、倒入200ML纯牛奶。4、将牛奶鸡蛋液过滤后，倒入蛋挞皮中。5、放入预热好的烤箱中，上下火210度，烤15分钟。6、烤15分钟后，表...

1、原料：高粉250g、酵母1又1/4小勺、盐3g、糖30g、蛋50g、牛奶110-115g、黄油25g。2、配料：即食燕麦片适量、马苏奶酪30g-40g。3、后油法和面，搅拌面团40分钟，做基础至二倍大，约75-80分钟，牛奶抑制酵母发酵，基础发酵时间相对...