烧汤的精选知识

1、材料：生抽：1/2汤匙、生粉：1/2汤匙、胡椒粉：1/4汤匙、油：2汤匙、麻油：1/4汤匙、盐：适量、粉丝：1扎、排骨：200克、黄鳝：500克、葱：1条、香菜：1棵、姜：2片、水：5碗2、排骨洗净，汆水捞起；3、煮沸煲里的清水，放入排骨，小火煲一个小时；4、买...

土豆烧汤是一道简单又美味的家常菜。以下是土豆烧汤的做法：所需材料：-土豆：2个-胡萝卜：1根-洋葱：1个-肉丝：适量（可选）-鸡汤或清水：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.将土豆、胡萝卜和洋葱分别洗净切块备用。2.如果使用...

桂鱼烧汤是一道以桂鱼为主要食材，搭配其他配料煮制而成的汤菜。下面是一种常见的桂鱼烧汤的做法：材料：-桂鱼一尾（约500克）-姜块适量-葱段适量-料酒适量-盐适量-鸡精适量-清汤适量-水淀粉适量步骤：1.将桂鱼洗净，去鳞、去内脏，...

黄豆芽烧汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤菜。下面是简单的黄豆芽烧汤的做法：材料:-黄豆芽300克-猪骨或鸡骨500克-生姜3片-葱1根-盐适量步骤:1.将猪骨或鸡骨用清水洗净，放入锅中加入足够的清水，烧开后撇去浮沫。2.加入生...

1、材料：鹌鹑蛋10个、虾饺一盒、火腿肠一根、土豆一个、韭菜一把、小葱二根。2、辅料：盐少许、鸡精少许、麻油半匙。3、鹌鹑蛋冷水下锅，加点盐。水煮开了以后。转小火煮十分钟。4、冷水浸泡两分钟。5、找一个密封的盒子...

黑鱼烧汤是一道以黑鱼为主要材料的汤品，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面是黑鱼烧汤的做法：材料：-黑鱼：1条（约500克）-姜片：3-4片-料酒：适量-盐：适量-葱：适量步骤：1.将黑鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成块状备用。2.水中加入适量料酒，将...

以下是一些常见烧汤的做法大全：1.鸡汤材料：鸡骨头、鸡腿肉、姜片、葱段、料酒、盐做法：将鸡骨头、鸡腿肉洗净后放入锅中，加入足够的水，放入姜片和葱段，再加入适量的料酒和盐。大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时，即可关火，捞出食用...

1、食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。老姜洗净拍破。蒜...

1、主料：昂刺鱼，豆腐，生姜，盐，料酒，葱末，味精，胡椒粉。2、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;3、起油锅，油温8成热时，放入昂刺鱼，两面略煎;4、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟;5...

1、准备牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜，盐，味精。2、把牛肉，土豆，洋葱，胡萝卜切丁，放上适量的水，电炖锅开开炖即可。3、差不多3个半小时。放上盐，味精即可。4、适当喝牛肉汤有很好的滋补脾胃、增进食欲、促进消化能力提高的功效。...

西葫芦烧汤是一道简单易做的家常菜，下面是具体的做法：所需材料：-西葫芦：1根-鸡蛋：1个-青葱：适量-姜：适量-高汤或清水：适量-盐：适量-鸡精：适量-胡椒粉：适量步骤：1.将西葫芦切成薄片。2.锅中倒入适量油，加入姜片和葱段，煸炒出香味。3....

1、用料猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。2、大白菜叶洗净，切成小片。3、猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。4、油锅中加花生油烧至七成热，加入白...

鸡蛋和木耳可以一起烧汤吃。这种汤的做法是将鸡蛋打散，将木耳浸泡后切成细丝。然后加入适量的清汤或者鸡汤，加入调料煮熟即可。这道汤既营养丰富又美味可口。...

1、主料：淡菜干一两、豆腐一块；辅料：大葱10克、生姜两片、盐少许。2、淡菜干平时放在冰箱里，最好提前一晚上取出，取适量泡发。3、泡发后要把黑色的部分去除，尽量清洗干净。4、豆腐准备好，清洗一下然后切成小丁。5、生姜二片...

可以做螃蟹白菜汤，具体做法如下：1、材料：螃蟹一只、白菜200克、生姜10克、盐10克。2、蒸熟的螃蟹一只切几段。3、白菜切小块。4、锅内放油，下生姜片。5、再下入白菜炒几下。6、倒入水煮一会儿。7、最后倒入盐即可。...

1、食材准备:豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段。2、鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅。3、把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行。4、...

肉丸烧汤是一道美味可口的汤品，下面是一种常见的肉丸烧汤的做法：材料：-猪肉绞肉200克-鸡蛋1个-面粉50克-葱末适量-姜末适量-食盐适量-鸡精适量-清汤适量步骤：1.将猪肉绞肉放入碗中。2.加入蛋、面粉、葱末、姜末、适量的食...

1、用料：冬笋罐头1瓶，莴笋50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。2、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。3、莴笋去皮，洗净，切段。4、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，...

1、食材：平菇适量、一块瘦肉、小葱少许、一块老姜、少许花椒面、几瓣蒜、适量盐、适量鸡精、少许生抽、适量的红薯淀粉、少许芝麻香油。2、先把平菇撕成小朵，放入水里，加入少许盐泡一会，捞出来挤干水分。3、老姜洗净拍破...

鱿鱼烧汤的做法如下：所需材料：-鱿鱼：300克-菠菜：适量-葱：适量-姜：适量-蒜：适量-鸡蛋：2个调料：-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.准备食材，鱿鱼洗净切片，菠菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。2.锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。3....

1、菠菜烧汤要焯水。2、菠菜因为含有草酸，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，因此，我们一般建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。3、在做菠菜汤时，如果直接将菠菜煮汤喝，连汤喝下去，相当于并未减少草酸的摄入量，草...

芦荟烧汤的做法如下:材料:-芦荟叶子200克-猪骨500克-姜片3片-大葱1根-料酒适量-盐适量步骤:1.先将芦荟叶子剥去外层硬皮，洗净后切成小段备用。2.将猪骨用水煮开，捞出后用清水冲洗干净。3.锅中加入适量清水，放入猪骨、姜...

1、准备猪脑1付、葱、姜、香菜、盐、鸡精许、胡椒粉。2、将猪脑洗净，去血膜。用左手指轻轻托起猪脑，右手则用牙签贴紧猪脑表面，轻捻动牙签，旋转，利用牙签上的小毛刺粘着包裹猪脑的红血筋，将血筋剥离。3、做汤的猪脑，定要务尽...

1、用料：鸡蛋1个，绿豆芽100克，香菜1根，食盐3克，白胡椒粉2克。2、绿豆芽清洗干净控干水分。香菜洗净切碎。准备1颗鸡蛋。3、汤锅烧热放少许食用油下入鸡蛋。鸡蛋煎至两面焦黄。4、加入足量的开水煮沸。5、鸡蛋煮5分钟左右放...

丝瓜烧汤是一道以丝瓜为主材制作的汤类菜品，口感清爽，营养丰富。下面是一种常见的丝瓜烧汤的做法：材料：1个丝瓜适量鲜香菇适量鲜蘑菇适量鲜木耳适量豆腐皮适量虾仁适量瘦肉适量鸡汤或高汤适量盐适量食用油做法：1.准备材料...