家庭吃饭简单又好吃的方法
功效：
这道家庭美食简单易做，饮食营养丰富，可以提供人体所需的能量和营养物质。同时，它具有丰富的口感和独特的风味，能够让家人们都能够欣赏到一道美味佳肴。
材料：
- 鸡肉（鸡腿肉或鸡胸肉）500克
- 青椒1个，红椒1个，黄椒1个，切成块状
- 大蒜4瓣，切碎
- 生姜适量，切片
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 植物油适量
做法步骤：
1. 将鸡肉切成块状，并用料酒腌制10分钟。
2. 热锅，加入适量的植物油，倒入切碎的大蒜和姜片，炒香。
3. 将腌制好的鸡肉块倒入锅中，翻炒至肉块表面变白。
4. 加入生抽，翻炒均匀，再加入盐和白胡椒粉调味。
5. 倒入切好的青椒、红椒和黄椒，快速翻炒至蔬菜变色。
6. 加入适量的鸡精，继续炒匀即可关火。
注意事项：
1. 鸡肉可根据口味选择鸡胸肉或鸡腿肉，切块时尽量大小一致，以免炒熟不均。
2. 炒青椒、红椒、黄椒时火候要快，以保持蔬菜的鲜嫩口感。
3. 调味时可根据个人喜好增减盐和胡椒粉的用量。
4. 在炒制过程中适量加入鸡精，可以提升整道菜的鲜美味道。
这道家庭吃饭简单又好吃的菜肴，做法简单，所需食材也容易获取。将其作为拿手菜，不仅让全家人享受美味，还能增进亲情和家庭的温暖氛围。务实而美味的家常菜，让家人的餐桌更加丰富多彩。
