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羊肉串用哪个部位的肉
分类:
经验
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羊肉
串通常使用羊腿肉制作。羊腿肉有丰富的肉质和
口感
,并且比较适合烤制。除了羊腿肉,有些地方也会使用羊腰子、羊肚、羊小肠等部位的肉来制作羊肉串。这些部位的肉质较为细嫩,可以为羊肉串增添不同的口味。
标签:
羊肉串
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