茯茶，又称“草茶”、“苦草茶”，是一种生长在山区的野生草本植物，属于菊科植物。茯茶树高1-2米，叶子有光泽，花呈黄色。茯茶的根、茎、叶都能入药，其中以根最为名贵。茯茶富含茯苓酸、茯苓醇、茯苓酮、茯苓醚等活性成分，具有利尿、消肿、清热解毒等多种药理作用。茯茶也是一种传统的中药材，常用于治疗肝炎、肝硬化、肾虚、血压高等疾病。此外，茯茶还可以泡茶饮用，味道略苦，但具有清凉解暑、提神醒脑的效果，被誉为“天然冰茶”。
