1、主料:老鸭半只、松茸适量。 2、辅料:枸杞子少量、小葱几根、姜片适量。 3、松茸洗干净,不用泡发,会不香。 4、鸭肉冷水下锅煮沸撇去血沫。 5、加入姜片、小葱结、枸杞、松茸。 6、盖高压锅,大火冒气5分钟转小火10分钟关火,焖20分钟。 7、煮好后加适量鸡精、盐即可。