1、材料:鸡腿2个、白芝麻适量、葱丝适量、青瓜30g、姜片4片。2、炒香的白芝麻、青瓜切丝、葱段切丝。3、葱丝加入两汤匙生抽。4、锅里烧热油。5、把烧热的油倒在葱丝生抽里。6、完成的葱丝生抽酱汁。7、鸡腿洗干净沥干水分。8、加入盐,把鸡腿抹均匀腌制。9、再加上少许油抹均匀。10、电饭煲里放入姜片。11、再放入鸡腿。12、按煮饭键,直到保温后再等5分钟再打开盖子。13、取出鸡腿。14、放温后用手撕成丝。15、加入青瓜、白芝麻、葱丝酱汁和香油,拌均匀即可。