夏天白鸽汤的做法如下:材料:- 白鸽 4只- 姜片 3块- 葱段 3根- 枸杞 适量- 枸杞子 适量- 盐 适量步骤:1. 将白鸽用清水冲洗干净,去掉杂质。2. 将白鸽放入锅中,加入足够的清水,放入姜片和葱段。3. 大火烧开后,撇去浮沫,转小火煮1小时。4. 煮的过程中,可以去除浮沫,保持汤清。5. 在最后10分钟内,加入适量的枸杞和枸杞子,继续煮煮。6. 煮熟后,加入适量的盐调味即可。夏天白鸽汤有清热解暑、滋养身体的功效,适合夏季食用。