1、食材:面粉300克,酵母3克,白糖10克,紫薯。2、做法:(1)碗中放入面粉再加入酵母,白糖,温水160克搅拌均匀揉成面团;(2)再盖上保鲜膜醒发至两倍大;(3)拿出揉搓排气;(4)紫薯切丁,面团擀成饼状;(5)再撒入紫薯丁卷起来;(6)再切成小段揉成馒头的形状;(7)放上蒸锅再次醒发至两倍大;(8)蒸汽上锅蒸15分钟即可。