1、葡萄柚1顆,雞胸肉1塊,萵筍少許,奶油10g,藍苺適量,酸奶200g,鹽巴少許,羅勒葉少許。2、葡萄柚切成8塊,取出果肉。3、雞胸肉切片。4、萵筍洗淨撕小塊。5、製做醬料:將優格、鹽巴、羅勒葉攪拌均勻。6、葡萄柚、雞胸肉、萵筍、藍苺擺盤,淋上沙拉醬即可。