葱香的精選知識

1、食材：中筋麪粉80克，高麗菜40克，葱30克，葱燒肉燥3大匙，鹽1/6小匙，水100㏄。2、高麗菜洗淨、切小片；葱洗淨、切細。3、麪粉放入大碗中，加入鹽後一面加入水一面攪拌成麪漿，再將作法1的材料及葱燒肉燥加入拌勻。4、鍋中倒入2大...

1、如何自制超美味葱香肉醬面：將豬肉切碎，最好選擇肥瘦相間的豬肉，吃起來比較香，香菇浸泡後，將香菇切成小丁。加入少許油，先放肉下去爆炒。肉炒到七成熟後，隨後放入香菇，繼續爆炒，將之炒熟。再加兩塊冰糖（根據口味可自己調整，我...

1、食材：蠶豆350g、小葱4顆、玉米油1小勺、鹽1小勺、細砂糖0.5小勺、花椒油0.5小勺。2、蠶豆剝殼洗淨，小葱洗淨；將小葱切碎。3、備好不粘鍋；鍋裏倒入適量清水燒開。4、放入蠶豆焯水後，將蠶豆撈出。5、鍋裏再倒入適量清水；放...

1、主料：高筋粉480克、雞蛋150克、牛奶180克、糖55克、鹽6克、酵母6克；輔料：黃油50克、豬油50克、肉鬆100克、小葱30克；2、混合所有主料，揉到8成膜加入黃油，繼續揉到透明沒有鋸齒的薄膜，即可；3、蓋上保鮮膜室温發酵30分鐘；4、...

1、材料：雞翅、少許生薑片，鹽，料酒，胡椒粉、半個洋葱、一小勺紅糖，少許老抽、少許生抽。2、雞翅洗淨瀝乾後，入少許生薑片，鹽，料酒，胡椒粉入一下主味，入半個洋葱切的絲，入一小勺紅糖，少許老抽少許生抽。3、抓勻後冷藏醃製2小時以上...

1、香葱段適量、料酒少量、鹽適量，蛤蜊肉收拾好。2、蛤蜊肉切片，黃色的部分要用刀要先拍幾下，把肉拍鬆，然後用沸水焯幾分鐘。3、鍋燒熱，倒入蛤蜊肉翻炒一分鐘。4、然後加香葱段，倒少量料酒烹製一下，然後撒鹽出鍋。...

1、高筋麪粉180克，低筋麪粉40克，細砂糖20克，耐高糖酵母6克，牛奶215克，高筋麪粉70克，低筋麪粉40克，細砂糖70克，煉乳20克，鹽4克，黃油48克，雞蛋1個。2、把發酵種中的牛奶加熱37－40度左右，加入耐高糖酵母，細砂糖，攪拌至砂糖融化，之後加入...

1、主料：糯米400克、水400克、葱少許、鹽少許。2、把糯米淘洗乾淨。3、放入麪包機，加入水。4、按年糕程序。5、在最後20分鐘時放入香葱。6、攪拌完成。7、向上旋轉30度把桶提出來。8、取一保鮮盒，裏面放保鮮袋，把攪拌好的...

1、食材：麪粉適量，發酵粉3克，香葱一小把，食鹽適量，南德少許，香油適量。2、提前發麪：大碗中倒入半碗麪粉，加3克發酵粉和適量的清水揉成麪糰，讓其發酵至原來麪糰的2倍大，面就發好了。香葱去根後洗淨，切成葱花，葱花裝入小碗中，加一勺...

葱香雞蛋羹的做法步驟如下：1、準備食材：雞蛋兩個、香葱適量。2、將雞蛋打散，可以往雞蛋中放入小半勺料酒，然後攪拌勻均。（放料酒可以去除雞蛋中的腥味，但切記不要放多，一點點即可）3、往雞蛋中倒入150毫升左右的温水，然後攪拌勻...

1、主料：雞蛋3個。2、輔料：玉米澱粉1湯勺、香葱適量、鹽適量。3、做法：（1）首先把雞蛋打入容器中。（2）香葱切碎放入雞蛋中，同時放一點點鹽攪拌均勻。鹽的量掌握好，不要太鹹。葱花推薦用綠色的小香葱，味道比較清香。（3）一勺玉米澱粉...

1、食材：魚1條，花生油1勺，葱3顆，姜1塊，料酒1勺，陳醋1勺，醬油1勺。2、鍋熱下油炒香薑絲。3、放入洗好的魚小火慢煎至兩面金黃。4、淋上料酒，陳醋，醬油。5、蓋上蓋子燒5分鐘。6、魚肉全熟了。7、放入葱段燜1分鐘。8、收汁即可。...

1、豬肉500g、蠔油適量、十三香一勺、生抽一勺、葱適量、香油一勺、鹽一勺、雞精一勺、麪粉500g、温水適量、酵母粉3g。2、温水調酵母粉加入到麪包桶中再加入麪粉，按包子揉麪程序完成發酵。3、發酵後取出。用保鮮膜蓋...

1、準備好豆豉適量、葱花適量、生抽適量、味精適量。2、食材:新鮮豆豉、葱花。首先鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變濃稠時放入味精。6、放入葱花翻炒均勻即可。...

1、材料：稻米150克、五花肉200克、味精、豬油、鹽、胡椒粉、葱花。2、將大米淘乾淨後入開水鍋內煮至半熟。3、五花肉剁碎加入大米內熬至成粥狀。4、再加入適量味精、豬油、鹽、胡椒粉攪勻。5、調成鹹鮮味，入碗後加小葱...

1、主料：三黃雞1/2只、香葱2棵、生薑2片、清水150ml。2、輔料：鹽少許、醬油適量。3、三黃雞洗淨瀝乾水，斬塊備用。4、生薑切絲，香葱切碎，葱白和葱葉分開。5、鍋中加入少許油，大火燒熱，放入薑絲和葱白煸出香味。6、下入雞塊翻...

1、鍋裏放油。放入大葱，洋葱，白蔻，香葉。2、開中火炸出香味。3、開大火把香味炸出來。撈出裏面的材料只留油4、你的葱油放入碗裏放入辣椒醬。趁熱攪拌均勻。5、放入生抽鹽味精，花椒麪。白芝麻，陳醋攪拌均勻。6、鍋裏放水水...

1、材料：竹節蝦750克、蕃茄750克、葱頭125克，芹菜50克，青椒75克，植物油、蒜瓣、幹辣椒、精鹽、胡椒粉、清湯各適量。2、竹節蝦洗淨煮熟，剝殼去腸雜切段；葱頭、芹菜、青椒、番茄、蒜瓣洗淨切末；胡椒研末；幹辣椒洗淨切段。3、炒...

1、食材：鴿子1只、大葱50克、小葱20克、香菜50克、老抽醬油20克、生抽醬油10克、西藍花10克。2、先把鴿子用清水洗淨備用。3、在鍋中加入食用油，然後下入；大葱、小葱、香菜。4、炒出香味後暫時把大葱小葱和香菜從鍋裏取...

1、食材：麪粉250克，雞蛋1個鹽1克，糖15克，乾酵母2.5克，食用油5克，水130克，香葱1根，花椒粉一小撮食用油5克，鹽1克。2、麪糰所有材料扔進麪包機，揉麪15分鐘，醒發15分鐘（更好擀開面皮），擀開面皮成長方形，把調味料拌勻後均勻塗抹在麪皮上，...

1、材料：葱兩顆、生抽適量、白糖適量、鹽適量、油適量、掛麪適量。2、鍋里加水燒沸，放掛麪煮。3、葱洗乾淨，只留葱葉，切成葱花。4、另找一個大點的碗，倒入適量的醬油，糖，鹽。5、將煮好的麪條用涼白開水衝一下，然後放到調好拌...

1、原料：雞蛋、香葱、鹽、胡椒粉。2、雞蛋打入碗中。3、調入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。4、香葱切細末。5、把香葱末倒入蛋液裏，攪拌均勻。6、平底鍋燒熱，抹一層薄油，倒入一層薄薄的香葱蛋液，開小火煎。7、待蛋餅底部煎熟，...

1、原料：2克酵母粉、1克小蘇打、38粒鹽、200克麪粉、80g葱花。2、首先玻璃碗中打入兩個雞蛋，加入2克酵母粉，1克小蘇打，加入38粒鹽，放點葱花和一點食用油，充分攪勻，加入200克麪粉。3、揉成一個麪糰，蓋上保鮮膜，醒發半個小時，醒好...

1、用料：蕎麪400克、開水260克、葱、鹽、花生油適量。2、開水晾15分鐘。3、葱切碎末。4、蕎麪加入開水，手上抹少許油，揉勻。5、擀成長方形面片，抹上油，撒上鹽、葱碎。6、從短的一端捲成長卷。7、切成6個劑子。8、將劑子兩...

1、主料：雞蛋3個、低筋麪粉40克、肉鬆50克、小葱1根。2、輔料：糖30克、鹽0.5克、玉米澱粉8克。3、將雞蛋蛋清分離。4、蛋黃加0.5g的鹽。5、蛋清分3次加入糖用打蛋器攪拌。6、加入蛋黃液攪拌。7、低筋麪粉澱粉過篩攪拌均...