便當的精選知識

1、可以買一個保温袋裏面一般還有冰袋，這樣飯就不會壞了，保鮮盒只能保證水份不流失，但如果飯裏有肉類，現在的天氣常温下容易滋生細菌。另外，飯一定要涼透了再扣蓋子，否則很容易餿。2、使用保温包加冰袋，如果家裏沒有冰箱，所以...

1、大米洗淨，加入少量醬油，蒸熟；將準備好的主食、主菜和配菜裝盒，儘量把配菜填飽滿；主食：茶色米飯；主菜：味付油揚炒裏脊；配菜：牡丹肉燕玉子燒、胡蘿蔔花、香腸花、生菜。2、火腿腸切厚片，脆皮腸切薄片，奶酪片用模具刻出大圓和小圓...

1、選擇自己喜歡吃的素菜和水果，然後用麪包片加一煎蛋、加一片熟牛肉或熟雞肉片，再抹上自己喜歡吃的番茄醬或沙拉醬，做成三明治，再用刀切成小塊，排列在便當盒中，放好後，再邊沿空隙的地方塞上水果或蔬菜。2、紅豆糯米飯蒸制時...

1、米飯用電飯煲煮熟。鍋內熱油，翻炒雞蛋，毛豆，加一點鹽，放入米飯做成蛋炒飯。2、刀豆，魚竹輪同鍋煮熟。胡蘿蔔與藕下鍋炒，加一點鹽，水，醋，收幹即可，後期汁水會自動變稠，胡蘿蔔和藕都有甜味，不用加糖。3、刀豆和魚竹輪拿出後放冷...

1、宋代靖康年間，有一種小衣，逼窄貼身，左右前後四縫，用紐帶扣，稱之為“便當”。是一種內衣，和食物並沒有關係。這種形式在紹興年間有所收斂，但到了景定年前又恢復了原樣，多始於內宮，逐漸上行下效，播及遠方。2、便當一詞最早源於...

1、將海苔平鋪在菜板上，平鋪熱米飯。米飯根據口味可以加一些鹽，或者用壽司醋調成壽司味道的米飯。儘量平鋪成正方形，量不要太多。2、雞蛋放熱油裏炒，不斷攪拌和顆粒狀，最後用吸油紙吸去過多的油。儘量弄得碎一些，平鋪在米飯...

1、領盒飯、影視新詞，出自周星馳《喜劇之王》，是指龍套戲拍完了走的時候可以領一份盒飯，引申含義表示在戲中某個人馬上要死了、退場了，也可代表下崗。2、領盒飯一詞推廣起來是出自星爺的喜劇之王，裏面龍套戲拍完了走的時候...

1、食材：甜甜圈一個、大杏仁50克、蘋果100克、火腿一塊、鴨蛋半個、酸黃瓜幾條。2、取一段火腿，橫三刀、豎三刀切一下，進微波爐加熱30秒。3、蘋果去核切成塊，也可以切成可愛的小草形。4、把這些食材裝進便當盒，再裝上甜甜...

誰小時候還沒吃過藕夾肉啦？這可以是一道經典的“媽媽菜”！一般來説藕夾要炸的，但其實用煎和燜的方法來做味道也很好方便、省油又健康，做一個香煎藕夾便當帶飯，同事們看了讚不絕口。藕夾絕對是家常菜中的經典款。炸藕夾原本...

1、便當保温袋能保温五小時嗎：便當保温袋雖能能保温，不過效果一般，時間不長。便當保温袋能保温多久是時下很多人都有的疑問，畢竟很多人為了自己吃的更加的有營養都會自己在家裏面帶吃的，就瞭解保温袋的保温時間通常在1-4小...

1、首先第一步準備食材：雞胸肉1塊，小番茄若干，幾片生菜，半個蘋果。2、準備一塊雞胸肉，從中間切開，最好能切成愛心形狀，那樣非常有文藝氣質不説，用餐時的心情也不同。3、醃製雞肉（可按照自己的口味去放調味料，但是建議不要太任性...

1、食物烹飪好了之後，首先要把帶便當的飯盒洗淨后里外皆用沸水燙一遍，儘量殺死細菌。再把剛出鍋的食物裝進去，然後把飯盒封嚴，温度降到不燙手的程度，放進冰箱。2、第二天取出時，塑料飯盒的蓋子會凹下去，蓋子很難打開，這是因為...

1、生菜、紫甘藍、草莓先用小蘇打浸泡十五分鐘後洗淨，胡蘿蔔切丁，玉米剝好，準備好各種食材，鵪鶉蛋煮熟。把兩片吐司切掉邊，大小對比一下便當盒。其中一片抹上花生醬，或各種果醬。蓋上另一片吐司片。用百吉福芝士片剪出小新...

1、要看便當碗是什麼材質製造的。2、部分塑料盒是可以使用微波爐加熱的，不過需要注意的是，在塑料盒的外表需要有三角箭頭標識且框內的數字為5的PP材質塑料盒才可以用於微波爐的加熱，此外微波爐加熱還可以使用微波爐專用...

1、先用熱水溶化可可粉，加入玉米油，用手動打蛋器將可可液與玉米油攪拌好，大概攪打一分鐘，乳化好，沒有出現油水分離。2、篩入麪粉。3、Z字型拌好不見乾粉，分次加入蛋黃。4、拌好的蛋黃糊。5、蛋清打至粗泡後分三次加入35克細...

1、熟雞絲200g、韓式泡200g、蒜2瓣、甜豆100g、熟白芝麻少許、米酒1大匙、香油1大匙、油少許。2、甜豆去掉尾及側邊粗絲後斜切，放入滾水(加少許鹽)快煮約30秒後撈起備用。3、鍋內倒入少許油，將蒜末入鍋炒出香氣。加入熟...

一場突如其來的疫情給我們的生活帶來了許多變化,隨着正式復工,身邊越來越多的人悄然自備起便當來。自帶餐食對於當下特殊時期既安心健康又美味,但或許作為新晉“便當族”的你,一到餐具清洗時間會不會有一些措手不及呢...

1、洋葱和香菇（泡發）切丁、五花肉洗淨後用廚房紙吸收多餘的水分後切成肉丁。2、鍋熱後放入油，再放入洋葱丁，中小火炸至金黃，撈起瀝油製成葱油酥，留葱油待用。3、把五花肉倒入洋葱油裏，炒至表面金黃五花肉直接放入鍋中，小火慢...

1、首先將包心菜切成絲。2、然後再將雞肉切片用醬油醃一下。3、然後再將油熱後把雞片下入。4、翻炒至變色。5、然後放入包心菜。6、加一點生抽着色。7、翻炒均勻了。8、最後混合均勻後就可以了的。...

1、原料：料酒、蠔油、胡椒粉、雞腿、紅蘿蔔、水、五香粉、醬油、西蘭花、蜂蜜、白米飯。做法:雞腿洗淨去掉骨頭。2、雞肉放入碗裏，加入2匙醬油醃個半小時。3、紅蘿蔔和西蘭花洗淨切好。4、碗里加入小半碗的水，1勺蠔油，2勺...

1、主料：紫米隔夜飯1碗、紫菜半片、玉米半個、胡蘿蔔小半個、雞蛋1個、蝦乾10個。2、輔料：玉米油少許、醬油少許、葱花少許、白芝麻少許、鹽分少許。3、做法：（1）根據食材的種類和分量備好。（2）紫菜撕開小份。（3）下鍋翻炒幾下，加...

1、將米飯蒸熟。蒸之前將米浸泡一至兩個小時，米飯要蒸得軟硬適中。2、用醋加糖熬至粘稠形成糖醋汁，再把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中。（當然，超市也能買到現成的壽司醋。）3、將紫菜平鋪在展開的竹簾上，待米飯冷卻至低於手温，...

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1、洋葱切絲，雞腿去骨，心裏默唸仇家的名字，將雞腿扎幾個洞。2、姜擦薑蓉，然後和小半碗清水+1勺料酒+1勺紅糖+1勺日式醬油+1勺味淋一起攪拌均勻，將雞腿放入醃製半小時，天熱的話放進冰箱，冷藏過夜也可以。3、製作照燒醬。將等...

1、將洗好的裏脊肉用刀切成長寬相等的裏脊條。2、裏脊放入碗中加入雞蛋清液、水澱粉、料酒各適量抓勻。3、碗中加全蛋液、麪粉、少許水調成薄糊，靜止放置5分鐘待用。4、碗中放料酒、糖、醋、鹽、葱薑末、水澱粉、少許...